姑娘做個茶食，想來才不辜負了這等好茶！若姑娘不棄，在下奉上一兩仙崖石花權作飯資！”說著便雙手奉上一個象牙鏤空雕的帶鎖小盒。
我不接那盒子，淺笑著說：“久聞仙崖石花生於萬丈懸崖之上，難生難採，即使當今聖上，也未必能年年喝上一口，如今你卻拿一兩做飯資，我是萬萬受不起的！”
這個僧人聽了面上有些赧然，卻也落落大方的說：“只因在下今日出門有些急，沒有帶那些阿堵物，實在是付不起飯資。”
我撇了他一眼，腰間沒有掛玉佩，卻別了一隻簫，淡笑著說：“公子想要什麼茶食但說無妨，我家大掌櫃也是個風雅的人，公子到時吹首曲子，就算是飯資了！”
他收攏了那盒子，笑道：“姑娘是個爽利的，改日必定以曲會友，連著飯資也一併送來。”
我略一想，道：“這仙崖石花味香淡雅，適口潤甜，配個梅花青團最好不過！”那僧人笑道：“就依姑娘所言！”我頷首，讓有錢招呼他坐了，去花架上折了一枝黃色臘梅去了後廚。
這忘川河畔長了海海漫漫的艾草，極綠極野，如六月濃密的草茵。這草幼時為艾，長成為蒿，忘川蒿里也是酆都一景，不少佳侶怨偶都喜歡在這裡對著奈何水海誓山盟。
因茶極為珍稀，我特親自來選艾草，精挑細選，只挑鮮嫩無傷的細莖與葉，採了小小一包回去。洗淨之後放入鹼水，如此艾葉三煮三沸之後仍能保持初生時的青綠。煮好用又用水衝了一遍，方才將洗好的艾草包裹在紗布裡，擠出碧綠的汁。若只用糯米粉做青團，蒸熟之後過於綿軟，需得和上秈米粉，再兌上艾草汁揉麵。青團裡要包一口甜，吃的時候才趁了艾草的青澀和茶的甘香，尋常人都用紅豆做餡，這次我特特選了黑芝麻炒熟了在臼裡搗成醬，包在裡面。廚房裡有做年糕用的梅花模具，此時正好派上用場，我用著模具蒸了小小一籠屜梅花樣的青團。
這梅花放的時候也有講究，若是放的早了，鮮花那經得起熱水蒸沸？若是放的晚了，則花是花，團是團，味道斷斷融和不在一起。只有趁著剛剛出鍋青團還熱的時候，將臘梅洗好，一朵一朵的按上去，不早不晚，剛剛好。青團青、臘梅黃，梅花樣的糰子色澤奪目，芬芳淡雅。
我將這花饌青團配了白色瓷碟端了上去，那人已經親自煮沸了水，手腕抖三抖，將水傾入茶壺之中。見我端著青團過來，急忙起身去接，我笑道：“這麼嫩的茶，公子還是趕緊品嚐，怕在壺裡悶久了，失了香味！”聽我這樣說，他只一笑：“姑娘是行家！”當下也不推辭，倒出兩杯茶。我有心討一口喝，便就著坐下來。兩人就著青團喝了一壺茶，只覺得齒頰留香，就連舌尖都是潤極的感覺，我讚道：“果真好茶，想不到生前沒這福分，死了在這酆都城裡反享了這世間難得的珍香。”他淡笑，“還得配上姑娘做的茶食，單單喝那麼一壺茶，怕是寡薄了，這青團留了艾的清苦之氣，又和了梅花的淡雅芳香，黑芝麻做餡更是風味獨特，各具其味又有君臣之分，著實難得！”
庖廚之人最喜別人讚揚廚藝，他這番話說的如此高雅不凡，讓我內心狂喜不止，但面上只略笑了一下，道：“想不到你一個出家人還有這等清雅意興！說的我做的這茶食天上地下獨一份似的！”
他卻肅正了神色，“姑娘，在下雖有向佛之心，但並非出家人，只不過是打孃胎出來，便沒生頭髮而已！”
我雖有些驚訝，但在這酆都呆久了，異事見的多了，也就沒往心裡去，正打算將我娘從前說的，用桐油洗頭可生毛髮的法子告訴他，就見他突然面上一沉，向我拱手道：“在下有些急事，就此告辭，改日再來謝過姑娘！”說完便出了門，化做一縷青煙騰空而去。
此人引起了我強烈的好奇心，當晚關張的時候，我給拿著算盤噼裡啪啦算賬的狐狸說了下，又說起那人相貌清俊卻天生不長頭髮，追問那人是不是個仙，那狐狸抬起眼，衝那人坐的地方看了幾眼，笑了笑，道：“不過是個蛇精罷了，蛇善攀爬，到高處採幾兩茶葉也不是什麼難事，下次送你，只管接著便是！”
啊？難怪不生頭髮，原來是個蛇精，我頓時釋然了。
酒樓生意一日好過一日，我也漸漸摸出了些門道，食材準備的也不想剛開始那般有的多有的少，有錢也能跟著做些不太複雜的菜，我開始略感輕鬆一些。
這邊流行的口味我也逐漸心中有數，酆都的鬼多喜甜食和魚膾，點洗手蟹的鬼也很多，豬肉不太好賣，但做成肉乾和臘肉就有主婦特特來酒樓買回去家用。
當然，酆都城府衙