說：〃吃過西餐，憑印象做。〃
說：〃看你，還沒出去，就自願被西化了，吃一頓飯也叫什麼西方文明，我們中華民族幾千年的悠久歷史，又叫什麼文明？〃
說：〃叫東方文明。我這個人呀，就是不喜歡談這類比較敏感的話題。我坦白地告訴你，我崇尚自由，我向往西方那種生活方式。好了，肚子餓得叮噹響了吧，我去做西餐。〃
會兒，紫薇就把一盤西餐從廚房裡端了出來。她那快捷而利索的動作，夢心想幫手也幫不上。
操起洋腔介紹道：〃Thissheegetablealad，theruitoloralad，theornalad，theeanurdalad，theaverggoup。（這是蔬菜沙拉，水果沙拉，玉米沙拉，豆腐沙拉和紫菜蛋湯。）〃
第一章
取其精華棄其糟粕
夢心一看，強忍著沒有大笑出來，但話中明顯帶有憋不住的笑腔：〃什麼？這簡直就是在進行沙拉大戰，西餐就是這種吃法？〃
紫薇一臉的認真勁，說：〃這有什麼？現在是改革開放的年代了，思想要放開，難道就不允許來點發明創造嗎？我是在做出國前的準備工作，要想盡快適應西方的生活方式，首先要學會西方人的思維方式，充分發揮自己的想像力，到了那邊沒有人願意花時間去管別人的情，自己想怎麼幹就怎麼幹……〃
夢心有些聽不下去了，覺得紫薇有些神經兮兮的。夢心有意乾咳兩聲，打斷了紫薇的話，然後又故意冒出一句極端的話來刺她一下：〃你也太崇洋媚外了，想怎麼幹就怎麼幹，那，想殺人，想放火行嗎？〃
用另類的眼神盯著她，說：〃你這個死腦筋，難得和你說。〃
說：〃好了，不說了，我們還是來吃你的沙拉大餐，享受一下所謂的西方文明。〃
說：〃這就對了，我才不信這些美味佳餚還堵不住你這張烏鴉嘴。〃
說：〃你別嫌煩，到了美國你想聽也聽不到了。〃
說：〃那倒也是。嘿，一提到西方文明，我就會想起一件事，一件活生生髮生在我身邊的事。〃
問：〃哦，什麼事？快說來聽聽。〃
說：〃是由ladyirst（女士優先）這句話引起的。〃
講起了故事：
次，我和我們經理陪同兩位美國客戶到飯店就餐，公司的小轎車停在樓下等候。我們走到車前，一個美國客戶說：'ladyirst'（女士優先），並禮貌地用手示意讓我先上車。我當時猶豫了一下，還是先坐進了車裡。按照中國人的習俗，應該讓當官的或客人先上車。這一舉動，恰被我們公司裡的一名員工看見了，就到我們科長那兒打我的小報告……說我太不知禮了，太得意了，經理和客戶都沒有上車，我就搶先一步上了車，像什麼樣子諸如此類的話。事後，我聽說後，哭笑不得。〃
聽完故事後，說：〃這就是東西方在文化禮儀上的不同。〃
說：〃其實還有很多的不同，比如在用餐上，中國人習慣用筷子，西方人卻習慣用刀叉，左手拿叉，右手拿刀。〃
看了看自己左手拿著刀子，右手拿著叉子，禁不住笑了：〃我又搞錯了，太複雜了，看來我不太適應到西方去生活。〃
說：〃有什麼適應不適應的，環境造就人嘛。只要有機會到美國去呆上一段時間，很快就會適應的。〃
說：〃你還真有信心，預祝你出國成功。〃
說：〃謝謝，這句話聽起來還蠻順耳的嘛。人家老外就最會說這些恭維話了，聽起來既好聽又不用花費一分錢就把你逗得樂呵呵的，可我們總是這樣吝嗇我們的讚美話，有時想起來真傻。〃
說：〃你不是說環境造就人嗎？我們從小受的教育就是這樣的，要多開展批評與自我批評嘛。〃
說：〃是呀，我們東方人比較含蓄，西方人比較奔放，他們是千方百計地表現和展露他們的才華，而我們卻是儘量在人的面前顯得謙虛恭謹。〃
說：〃常言道：'槍打出頭鳥'，'人怕出名豬怕壯嘛'。〃
說：〃這都是忌妒心在作怪。忌妒心強的人總愛在比他自己強的人背後煽陰風點鬼火，總想把別人踩下去，他卻不願把這些整人的精神花在努力趕超別人和向別人學習上，你說可悲不可悲。〃
說：〃是呀，這就是人性的弱點，要克服就得從基礎教育開始。你到了西方國家，不能丟了本色，可要取其精華棄其糟粕喲。〃