間到了就把豆腐皮取出來~~~”話音未落,已經不見了人影。
面面相覷的幾人看了看對方,不想出奇看那個人的臉色,也不想在聽到她嘴裡噴灑的惡毒汁液。
等待的時間是難熬的,就在李衛要忍受不住想要往外跑的時候,似月從小板凳上猛地站了起來,興匆匆的說道,“時間到了,咱們去瞧瞧吧?”
不管是不是真的時間到沒到,三人都興致勃勃的圍在容器邊上往裡面瞅,面面相覷之後,似月對李偉道“老二,你開啟。”實在不敢指使李衛呀,看著李衛眯起的眼睛,似月不由自主的打了一個哆嗦,趕忙指使看似軟弱可欺的老二。
李偉無奈的看著面前的連個幼稚的傢伙,嘆了口氣,感覺自己的使命突然好大,在兩人快要實體化的目光中,李偉揭開了第一層神秘面紗。
淡淡的黃色彰顯了豆腐皮表面還有清晰地棉布的紋理,薄如紙張一般的外形讓幾人臉上都露出茫然來,筋似皮條,李衛伸手揭起一張豆腐皮來,柔軟筋道的觸感讓他露出頑皮的笑來,用力的揉捏著,感覺像是捏著一張皮革似的,在這般的力道下,竟然沒有一絲裂紋,也沒有散掉,簡直是筋道的難以置信。
李偉也伸手用指甲一掐,一塊半月形的豆皮掉了下來。落到了手掌裡面,拿起來味道嘴裡,頓時一股黃豆的清香充斥在整個口腔裡。口裡的筋道讓李偉驚奇的發出一聲感慨“真香~~~~”
話音剛落,就見到似月飛奔似的跑了出去。李偉無奈的搖搖頭,伸手製止一直偷吃的大哥“哥,咱們先把豆皮子都揭下來吧。”
當似月和雅茹扶著李大娘走進廚房的時候,就見李衛端著一盆淡黃色的物件走了過來,擺放在明亮的桌子上。雅茹伸手撕下一片來遞給李大娘,自己也喂到嘴裡一片,嚼著香香的筋道的豆乾,滿意的點點頭,“就是這個味。真不愧是被那本書大讚特讚的食物啊。”
李大娘接過豆乾,見雅茹吃的香甜,猶猶豫豫的喂到了嘴巴里。頓時被這股子筋道給迷住了,想不到平淡無奇的豆子可以做出這般的美味,真的太難以置信了,都是先人的智慧啊。
“這要怎麼食用呀?應該不是生吃吧?”李大娘沒有被暫時的成功給衝昏了腦袋,嚥下口裡的豆乾張口問道。
“這簡單,今天的午飯咱們就吃豆乾全席吧!!”說著愉快的拍拍手走向灶臺。
午飯特別的豐盛,雖然沒有肉,可是捨得放作料的雅茹的手藝加上新奇的食材,煎炒煮炸,包子春捲,酸甜苦辣,滿滿的一大桌子菜色,叫大夥看的目瞪口呆。
“姐,咱們真的可以賣這個嗎?”李偉享受著口裡酸辣的口感,嚥下去後猶豫的說道。
“為什麼不可以,這種食材只是在小範圍流行,偌大的北京城裡就沒有一家類似的店,而且咱們還有其他的豆腐做法呢,到時候有的你們忙的。”在似月的服侍下愉快用飯的雅茹隨口回到。
“咱們還可以加上這些菜色的做法,買豆腐送菜譜,這樣可以較快的開啟市場。”李衛腦筋轉的飛快,想想又改了一下,“不是送菜譜,是叫他們先品嚐,喜歡了可以買菜譜。”
雅茹崇拜的開著李衛,對著他豎起了大拇指,厲害,腦筋轉的就是快啊~~~~
李衛得意瞅了自家妹子一眼,哼!不要以為就你的腦子轉的厲害,哥哥也是不錯滴~~~頓時一股子做為兄長的自豪感油然而生。
哼!翻了個白眼,轉頭對著李偉說道“明天做包漿豆腐,等下我列個單子,你下去準備下,五天後我來和你們一起做。那個更好吃,到時候,咱們不給某些人吃。”說完還故意的瞪了一眼某些人。
李偉摸摸鼻樑,心底有些尷尬,你們倆吵架怎麼是我遭殃啊?苦·逼的萬精油只好再次出面調和。
飯桌上,一片熱鬧和煦····