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百餘年前，龐大的移民星艦駛離太陽系，開始了倖存者們在浩渺太空中的漫長旅行。
在這趟坎坷的求生之旅中，他們遭遇了很多危機。其中最大的危機之一就是食物。
這支移民艦隊劃分了專門的星艦用來種植和畜牧，但隨著一次次的太空風暴，星艦逐漸變少，一些種子消失在了茫茫太空，食物也逐漸變少，於是原本只作為補充的營養劑反倒是成為了主流。
餐飲文化遭到了巨浪般衝擊。
後來，彈盡糧絕之際，他們終於找到了一個可供棲身的小星球，命名為希望星。重建家園的任務緊張繁重，很長的一段時間，能夠最大限度發揮食物機能也最能夠節省時間的營養劑成為了大部分人唯一的食物來源。建設到了後期，社會開始平穩執行，可以琢磨吃點好的了，人們卻又發現希望星土地面積狹小，根本沒有多餘的土地能夠用於農業，所有的食材只能在大型的立體式人工培育基地中產出。
就這樣，在這將近百年的過程中，先是食材譜系發生了翻天覆地的變化，再是會廚藝的人一個個的老去死去，只有一些依靠給權貴做私廚為生的廚藝世家得以保留了一些火種。
兩方面夾擊，餐飲文化遭到了滅頂之災。
也就是在如今，人類已經擁有了好幾顆附屬星球，聯邦邁入到了繁榮穩定的時期，餐飲行業才逐漸的復甦，並且經過一二十年的發展後進入到了復興的階段。現在就連低城區這樣的地方，也開始有一些小餐館小攤子冒了出來。這些小館子，大多是從老一輩口中或者是家裡留存的影像資料裡繼承到了幾個食譜和秘方，然後就動了經營的念頭，慢慢搗騰出來的。
“羅氏祖傳美味臭豆腐”就是如此。
羅小平就是這個臭豆腐攤子的老闆。
他今年三十四歲，本來在低城區的一家倉庫當管理員，生活雖然不富裕但也還過得去。但今年企業引進了大量的智慧機器人，二十四小時工作無休，於是羅小平成為了失業人士。根據聯邦的福利政策，他也可以選擇不再工作，每個月領取的救濟金足夠養家餬口。可這個時候，家裡卻多了一個新生命——他妻子懷孕了。如果羅小平繼續這樣渾渾噩噩的過下去，他的兒子或女兒也只能延續他的道路，讀完最低限度的基礎教育，好一點的話找到一份穩定的工作，不好的話可能就像他一樣只能依靠救濟金生活，生活在低城區擁擠的房子裡，想要看到陽光，只能在休息的時候前往中城區的公共空中花園。
他不想讓自己的孩子再過這種生活，羅小平決定做點什麼。
街區小食攤的出現讓他看到了機會。
羅小平想起了已經過世的爺爺曾經無數次在自己耳邊嘮叨過的話：“聽說咱們家祖上以前在地球的時候是做臭豆腐的，憑這個手藝開了好幾家連鎖小吃店。”
彼時他還是個小孩子，聞言天真的問：“臭豆腐是什麼？好吃嗎？”
爺爺神氣的回答：“那當然好吃，不好吃能開那麼多家店嗎？”
“都叫臭豆腐了，怎麼會好吃呢！”羅小平覺得大人是欺負自己年紀小，“那到底是什麼味道？”
爺爺卡殼了：“……小兔崽子！我也是聽我奶奶告訴我的！我又沒吃過！不過咱家還有一份留下來的食譜呢！”他臉上不免也帶著幾分嚮往，“對啊，怎麼會有東西叫臭，但又好吃呢？那到底會是什麼味道？”
會比營養劑好吃嗎？據說高階的營養劑可以模擬一些古老菜式的味道，只是他們買不起。
後來爺爺病重，羅小平忽發奇想，想要給他做上一份提到過無數次的臭豆腐。可是在看了家中珍藏的食譜之後，他頹然的發現自己在這個時代根本找不到豆腐也找不到上面所提到的很多食材配料。
終究，這裡不再是物資豐盛，美食遍地的古地球，而是星際聯邦的希望城。
直到死，羅小平的爺爺也沒有吃上一份臭豆腐。
十年後，羅小平等到了餐飲行業的復甦。
他第一次吃到了真正的由豆子做成的豆腐，而不是模擬豆腐口味的營養劑。那種奇特的口感和滋味可不是營養劑能夠提供的，難以形容。他甚至花了自己幾個月的薪水去了中城區那幾家以古地球湘菜系為代表的餐廳尋找臭豆腐的身影，但沒找到。
或許……自己真的可以嘗試著把它複製出來。
當他決定自己創業的時候，這個一直縈繞在自己心底深處的念頭忽然就冒了出來。要不