10. 參商(1 / 2)

小說:我在星際當廚神 作者:momocha

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洛克仔細的觀察著眼前放著的兩份臭豆腐。

它們和自己前幾天吃到的在外觀上就已經有著不小的改變。豆腐的體積變得更小,但是卻又更飽滿,油炸之後變得胖嘟嘟的,形狀可愛,表面更是黑中透著一點點焦色的金。每一塊豆腐上都有著小小的破口,被淋上了紅色的辣椒醬,又點綴著青綠色的蔥花,而豆腐周圍的白色小方塊......他定睛一看,似乎是蘿蔔。

放到他面前之後,臭豆腐本身的氣味才散發出來。洛克使勁聞了聞,是一股濃郁的香味,但裡面還帶著一些說不清道不明的刺激性味道。這樣的氣味往往比較極端,有人會很愛,也有人會很嫌棄,但總的來說比他之前嘗過的斯蒂爾頓藍紋乾酪要好很多,反倒是更偏向於香:這是豆香以及美拉德反應後的焦香。

他在心裡審慎的評估,僅從色和香這兩個維度,今天的臭豆腐已然比之前吃到的要高了一個層級。

洛克想起羅小平的話,先試了一塊湯汁少的。

輕微的“咔哧”一聲,這豆腐的外皮果然被炸得很脆,但咬下去之後卻能感覺到脆皮下面包裹著的柔嫩,有些燙嘴卻又讓人捨不得停頓。而外皮蘸上的料汁也隨之被味蕾捕捉,鹹辣相交,嚼著還有著蒜香的餘韻。

洛克心下已經有了幾分驚歎,沒想到三天過去,羅小平真的交出了一份不錯的答卷。但他表面不動聲色,筷子伸向了湯汁多的那一份。那個小碗裡的豆腐被料汁浸潤,夾起來的時候還需要在碗沿停頓拭去汁水。它的口感要更加柔軟,表皮不再那麼脆,但是一口咬下去,汁水四溢,湯汁又鮮又暖,帶著恰恰好的辣味,合著柔軟的豆腐一起吃進肚中,是讓人難忘的味覺體驗。

筷子伸向了碗裡的白蘿蔔,他吃得出來這是經過發酵之後的酸蘿蔔,同樣吸滿了湯汁,還帶著脆嫩,非常的開胃。

洛克眼睛一亮,想要矜持一下但卻又忍不住繼續夾了一口蘿蔔,就這樣一口蘿蔔一口豆腐將小碗給清空了。他確定,自己更喜歡吃湯汁多的。寒意料峭的秋季夜晚,來上這樣一碗,好像白天的疲憊都輕了許多。

而旁邊的梅麗亞已經將兩小碗吃了個精光,迫不及待到的朝羅小平喊道:“再給我一份,我要湯汁多的。”

洛克不著痕跡的瞪了她一眼,真是不知道控制一下,給他們雜誌丟人!

在旁邊等待的虞魚和羅小平和姜爾見兩人反應,這才放下心來,尤其是羅小平,長長的撥出了一口氣,甚至感覺自己腿都有點軟。

虞魚漾起笑容:“洛克先生,這次怎麼樣?”

她雖然有信心這臭豆腐即使放在地球上也算得上不錯,但奈何這東西的確就是有人天生不喜歡。

洛克斟酌了一下,有點彆扭但職業操守讓他說不出違心的話,最終只能言簡意賅的誇了一句:“很棒。我會為你們保留一期《珍饈》雜誌的位置。”

梅麗亞就沒有那麼矜持了,她眉飛色舞:“簡直太棒了,其實之前吃到的我已經覺得還可以,但這次感覺和之前的是兩種東西。我特別喜歡裡面的酸蘿蔔。”

虞魚頗為贊同的點頭,覺得她堪稱知己。這酸蘿蔔就是自己準備的秘密武器,不能說是正宗的湘味臭豆腐配料但她之前吃到的時候就覺得驚為天人,曾經創下連續吃了一禮拜的記錄。

洛克的關注點沒有放在羅小平身上,而是深深的看了虞魚一眼,然後問道:“你姓虞,你是柚滿庭的傳人?”

虞魚笑了笑,沒有明著承認,只是回答了一句似是而非的:“或許有一天,您會在其他餐廳的主廚位置上看到我。”

洛克愣了愣,頗有興味的頷首:“很有自信。虞小姐,我很期待那一天的到來。”

說完他就起身準備離開,梅麗亞立刻讓羅小平把她剛叫的那份臭豆腐打包,手忙腳亂的跟了上去。走之前對虞魚擠擠眼睛,悄聲說:“你們放心,我會盯著的。”

她說的自然是專欄的位置。梅麗亞現在頗有些揚眉吐氣之感,自己被無端斃了好幾個不錯的選材,這次終於能翻身了。她是聰明人,自然知曉這一切都是虞魚的功勞,當下就決定一定要和這位虞小姐保持聯絡,說不定後面還能有合作的機會。

兩人走了後,來用餐的客人逐漸的多了起來。他們大多數都居住在這周圍,平時吃營養劑居多,手上也有點閒錢但是不多,吃不起正兒八經的餐廳,但可以來這些新開的餐車攤子換個口味打打牙祭。而六塊星幣一份的臭豆腐相對來說就很

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