內容：味辛、苦，溫，無毒。主治金創創敗，輕身，不飢，耐老，歸骨。菜芝也。除寒熱，去
水氣，溫中，散結，利病患。諸瘡中風寒水腫以塗之。生魯山平澤。
蔥、薤異物，而今共條。《本經》既無韭，以其同類故也，今亦取為副品種數，方家多
用蔥白及葉中涕，名蔥苒，無複用實者。蔥亦有寒熱，其白冷、青熱，傷寒湯不得令有青也。
能消桂為水，亦化五石，仙術所用。薤又溫補，仙方及服食家皆須之，偏入諸膏用，並不可
生啖，燻辛為忌耳。（《新修》二七四頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一二頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：味辛、微酸，溫，無毒。歸心，主安五臟，除胃中熱。利病患，可久食。子∶主夢洩精
，溺白。根∶主養髮。
韭子入棘刺諸丸，主漏精；用根，入發膏；用葉，人以煮鯽魚 ，斷猝下痢，多驗。但
此菜殊辛臭，雖煮食之，便出猶奇燻灼，不如蔥、薤熟則無氣，最是養性所忌也。生薑是常
食物，其已隨乾薑在中品，今依次入食，更別顯之，而復有小異處，所以彌宜書。生薑，微
溫，辛，歸五臟，去淡下氣，止嘔吐，除風邪寒熱。久服少志，少智，傷心氣，如此則不可
多食長御，有病者是所宜也爾。今人啖諸辛辣物，惟此最恆，故《論語》雲∶“不撤姜食”，
即
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：微溫。主治中蠱及瘧。
（今人乃呼赤者為 荷，白者為覆菹，葉同一種爾。於人食之，赤者為勝。藥用白者。
中蠱者服其汁，並臥其葉，即呼蠱主姓名。亦主諸溪毒、沙蝨輩，多食損藥勢，又不利腳。
人家種白 荷，亦云闢蛇。（《新修》二七六頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一三頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：味甘、苦，大寒。主治時行壯熱，解風熱毒。
即今以雜作 蒸者。 ，作甜音，字亦作忝。時行熱病初得，便搗飲汁皆除瘥。（《新修
》二七六頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一三頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：味辛，溫。主下氣，除寒中，子尤良。
葉下紫色而氣甚香。其無紫色不香似荏者，名野蘇，不任用。子主下氣，與橘皮相宜同
治
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：味辛，微溫，無毒。主下氣，殺谷，除飲食。闢口臭，去毒，辟惡氣。久服通神明，輕
身，耐老。主吐血、衄血、血崩。一名雞蘇，一名勞祖，一名芥苴，一名瓜苴，一名道華。
生九真池澤，七月採。
方藥不用，世中莫識。昔九真遼遠，亦無能識訪之。（《新修》二七七頁，《大觀》卷二
十八，《政和》五一四頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
中品
內容：味辛，微溫。主治霍亂腹痛吐下，散水腫。
處處有此，惟供生食。十月中取，幹之，霍亂煮飲，無不瘥。作煎，除水腫尤良之也。
（《新修》二七八頁，《大觀》卷二十八，《政和》五一五頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味苦，寒，有毒。主治大水，身面四肢浮腫，下水，殺蠱毒，咳逆上氣，及食諸果不消，
病在胸腹中，皆吐下之。去鼻中息肉，黃膽。其花∶主心痛，咳逆。生嵩高平澤，七月七日
採，陰乾。
瓜蒂多用早青蒂，此雲七月七日採，便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃無異，
此只論其蒂所主爾。今瓜例皆冷利，早青者尤甚。熟瓜乃有數種，除瓤食不害人，若覺食多，
入水自漬便消。永嘉有寒瓜甚大，今每即取藏經年食之。亦有再熟瓜，又有越瓜，人以作菹
者，食之亦冷，並非藥用爾。《博物志》雲∶水浸至項，食瓜無數。又云斑瓜花有毒。分採
之，瓜皮殺 蟲也。（《新修》二六四頁，《大觀》卷二十七，《政和》五○三頁）