站長。
“把公雞膀子和尾巴脖子上的長毛都拔下來，咱們留著紮成雞毛樣子賣。胖子吆喝一聲，只可惜母雞多公雞少，扎雞毛彈子，攻擊脖子上的羽毛最好。
“胖子現在也會過日子啦。李大嬸笑呵呵地說。
“沒法子，欠一屁股債呢。
。胖子嘻嘻著。
於是就開始動手，大鍋底下架上拌子。呼呼燒起來，幾個專門殺雞的老孃們也揮起菜刀，一邊殺嘴裡還都叨叨咕咕。唸唸有詞：“小雞小雞你別別生氣，今年死了明年還回來呢一一”
胖子也有感而發：“這些小雞給咱們雞場做了不小貢獻，俺也叨咕幾句，以示紀念。公雞號稱五德之禽，頭上有冠。是文德；足後有距能鬥。是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時。天時報曉，是信德。今日挨刀，嗚呼哀哉，那醬油來一。
大夥開始聽得連連點頭，最後轟然大笑，胖子果然還是吃貨。
等到鍋裡的水快開了，把小雞扔進去，用叉巴拉棍子翻幾下，然後就撈出來，在鍋邊褪毛。小雞要是燙得恰到好處，用手一抹挲，雞毛就全都掉了。爪子上的皮也是，一擼就下來。
小帖子也在旁邊跟著起鬨。專門收集公雞爪子上的後蹬，套在手指甲上玩”卜丫頭則收集雞毛，留著扎氈子。
褪完毛的小雞，拿到屋裡開勝。老單命又指導一番，怎麼取雞味囊。怎麼開膛，不能把腸子拉壞。雞臉怎麼把裡面的皮錄下來等等。都一清二楚。
胖子也跟進來：“雞內金都留著。到時候給藥子叔，還有苦膽也別仍。這玩意也有藥用，治療小兒百日咳有特效，還有雞油也別仍，治療禿頭脫髮好心”
“雞腸子也別仍，都給俺留著啊。”車老闆子也進來吆喝一聲。
“啥也不扔，都給你們留著。胖子你都快趕上老藥子了！”
胖子抓抓後腦勺：“嘿嘿，這些都是老藥子叔早就告訴俺的。”
“雞內金是啥玩意？”一個大嬸問。
“就是雞臉裡面那層黃皮。車老闆子嚷嚷完了，就領著十多輛大馬車，趕奔南窪子。道路已經修好了，上面壓了一層雪。都是溜光大道。
晚上把鴨子鵝運回來，小雞已經殺完了，婦女們想挑燈夜戰。不過鴨子大鵝比較麻煩，殺完之後都要拔絨，黑天的時候不得眼，所以就明天再弄。
第二天又忙活了一小天，這才全部宰殺完畢。李隊長用大喇叭一嚷嚷，各家各戶都排著隊來領小雞。每家兩隻小雞，一隻鴨子一隻大鵝。過年的時候也夠了。
輪到車老闆子那，他卻連連擺手：“俺就不要了，雞腸鴨腸鵝腸全歸俺了，夠吃一冬天。”
川吱全歸你，鴨腸鵝腸還有俺一半呢。還有雞臉雞心啥的，女就上俺這拿來。啥時候去南窪子。給他們捎過去點，耍猴的最得意這玩意。”胖子知道鴨腸鵝腸的比較好吃，當然不肯放過。
“你們都自個留著吧。”其他人都奔肉下茬子，對腸子雞膾啥的不感興趣。
分完了雞鴨鵝之後，剩下的白條都在水盆子裡蘸一下，掛上一層冰。起到保鮮作用，這個叫“掛蠟。”豬肉啥的都這麼弄。
“剩下這些就趕集賣吧。
車老闆子看著還有一千五百多雞鴨鵝說。
“那多虧啊，這些東西，拿到城裡，小溜也能賣上萬八千的，俺負責賣去。”胖子知道現在很多工廠過年的時候都要分點年貨啥的，找都找不著這麼好的小雞啊，老母雞三年是最有營養的，這要是熬點雞湯一喝，簡直就神仙了。
羽絨也歸了胖子，到時候一起進城賣去，省城有羽絨廠，專門加工羽絨服。
忙活了兩天，終於皆大歡喜。家家過年都有雞鴨鵝”卜娃子們也找到玩的，一個個都扎著花花綠綠的雞毛氈子。
胖子回家一瞧。只見奇奇跟葉紫正踢氈呢，一人手裡拿著一個，下面三個黃澄澄的大錢，錢眼裡插著一圈雞毛，中間牢牢釘進去一小截筷子。
一把撈過來，胖子踢了幾下，還真好使。氈子一上一下，煞是好看。
胖子現在身輕如燕，反應也快，又來了幾個花樣，踢打奔掰壓。樣樣精通，看得倆小丫頭直拍巴掌。就連笨笨它們。也探著大黑腦袋瞧，腦瓜子還跟著氈子一上一下。
大辮子瞧著眼熱，也上來踢。那時候姑娘小子都會踢氈，大辮子技術也不錯，但終究不如胖子的素質高，一腳踢飛，落到笨笨的懷裡。
笨笨在旁邊都學半天了。這下正中下