飛的吆喝很大程度上屬於一種自我欣賞，而並非出於某種商業的目的。因為他即使不吆喝，攤點前也早已排起了長長的隊伍。這些人中有男有女，有老有少，有下了班的官員，也有衣著簡樸的小販，他們全都知道一個簡單的事實：沈飛炸的臭豆腐乾，是全揚州城味道最好的。
“沈飛炸的臭豆腐乾”，就象徐叔做的清蒸獅子頭一樣，已經成為一個品牌。這個品牌雖然登不上大雅之堂，但每天卻有更多的人喜歡它，並且能夠享受到它。
沈飛因此而感到快樂。
一個揹著書包的小朋友排到了隊伍的最前面。
“叔叔，我要一塊炸臭豆腐。”他閃著大眼睛，話語中充滿稚氣。
“要一塊啊。”沈飛笑呵呵地彎下腰，“在這兒吃還是帶走？”
小男孩想了想，認真地回答：“我要邊走邊吃。”
“好叻。”沈飛揀起一塊豆腐乾，用剪刀在角上剪開一個小口，然後從口中澆進調味汁，用餐巾紙包住豆腐乾的另一角，塞到男孩手中，“來，邊走邊吃。”
男孩一邊把兩毛錢的鋼蹦遞到沈飛手中，一邊已經迫不及待地在豆腐乾上咬了一口，香脆的豆腐乾伴著鮮濃的湯汁進入了他的口中，那種對味蕾的美妙刺激讓他露出了甜甜的笑容。
在離攤點不遠的地方，徐麗婕正站在“一笑天”酒樓的門口，繞有興趣地向這邊張望著。沈飛的忙碌和食客們的熱情讓她覺得有些奇怪，因為在她聞起來，那油鍋中飄出的分明是一股怪怪的臭味。
終於，徐麗婕還是按捺不住自己的好奇心，她捏著鼻子，來到了沈飛的攤點前。
“喂。”她招呼沈飛，因為鼻子不通氣，聲音多少顯得有些怪異，“這東西好吃嗎？怎麼聞起來這麼臭？”
“呦，大小姐，你也來賞光啊。”沈飛笑呵呵地看著她，“這東西就是聞起來越臭，吃起來越香啊，怎麼樣，來點？”
攤點旁露天擺著幾張小桌，小桌前坐著的食客們無不吃的酣暢淋漓。徐麗婕看看他們，猶豫了一下，然後點了點頭。
徐麗婕也坐在了小桌前，沒過多久，沈飛便把一碗炸臭豆腐端了上來。浸在湯汁中的豆腐塊色澤金黃，外酥裡嫩，經油炸後那股怪味已經弱了很多，反而散發著一種特殊的鮮香。
徐麗婕夾起一塊臭豆腐放入口中，那種美妙的口感和奇特的酥香，比起上午的佳餚來，倒又是別有一番風味。
沈飛站在一旁，迫不及待地詢問：“味道怎麼樣？”
徐麗婕伸出左手，豎起了大拇哥：“good！”
沈飛“嘿嘿”一笑：“凡是吃過的，還沒有不說好的。哎，你怎麼一個人跑出來了，徐叔和小凌子呢？”
“在後廚呢。”徐麗婕一邊說一邊繼續吃著，“在為明天的‘名樓會’做準備呢。”
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第一章 故人西辭黃鶴樓（13）
“嗯。”沈飛點點頭，“小凌子又在練他那個‘文思豆腐羹’了？”
“‘文思豆腐羹’？也許是吧，反正我也不懂。”徐麗婕忽然想到什麼，看著沈飛，“你為什麼不跟我爸爸學點廚藝呢？看得出來，他挺喜歡你的。”
沈飛撇撇嘴：“我是那塊料嗎？”
“我看你行。”徐麗婕倒是一臉的認真。
“行我也不學。”
徐麗婕有些詫異：“為什麼啊？”
沈飛摸摸下巴，做出思考的表情，鄭重其事地說道：“我要是一不小心練成了大廚，那哪還有時間炸臭豆腐？”
徐麗婕笑了起來：“炸臭豆腐很有出息麼？”
沈飛也笑了，他指了指那些食客：“你應該去問問他們。”
徐麗婕一愣，然後有些無奈地搖搖頭：“人各有志，先不和你說了，你去忙吧。”
沈飛卻不離開，笑嘻嘻地看著她：“大小姐，你好像忘了一件事啊，”
“什麼？”
“還沒付錢哪。公平買賣，童叟無欺，我這臭豆腐是兩毛錢一塊，你吃了三塊，一共是六毛錢。”
徐麗婕愕然地看著沈飛：“我也得付？”
沈飛把手一攤：“小本經營，概不賒帳。”
徐麗婕哭笑不得地搖搖頭，摸出一塊錢鋼蹦，塞到沈飛的掌心：“喏，找我四毛！”
夜色初上，月影朦朧。
桌上幾樣小菜已經炒好，熱騰騰地冒著香氣；一瓶白酒也已經啟開。
凌永生是很少喝酒