，大夥兒喝著痛快，咱自己臉上也有光不是？
燒刀子是男人的酒，爺們的酒（在鄉村裡也有女人喜歡喝，甚至少數酒量能和男人一較高下），接下來要釀造的是女人們孩子們的酒。
鄉里人平素擺酒時會用飲料招待客人，但大過年的不喝這些玩意，他們會像釀燒刀子般，釀一缸子甜酒。當然兩種酒的釀造方法與過程，會有很大一個差別。而且燒刀子會把米變成液態酒，而甜酒只是讓米發酵變甜而已。
過年煮甜酒是必須的，用壺把水燒開，舀一碗甜酒渣進去，加入白砂糖，還可以打兩個土雞蛋到裡面，讓水沸個幾滾，這甜酒便燒好了……那味道，有米的香、酒的醇、糖的甜、雞蛋的鮮，數種味道相得益彰，喝在口中，不點個贊都不行，完全秒殺那些市面上的飲料……
特級鄉村生活第一卷 第三百零五章 就在高家村過年
高家村村民們家家戶戶都開始準備過年的東西了，上街買新衣服買各種東西，殺豬薰臘肉，乾塘捉魚，釀燒刀子和甜酒……男人女人們忙活得不亦樂乎，熊孩子們在村莊裡追逐嬉戲著，村子裡熱熱鬧鬧的，年味兒十分的濃郁。
村民們歡歡喜喜，洛輝卻是有些頭痛，自己這年該回到市裡面去過，還是就在高家村過？
回到市裡面去過，想都不用想這年肯定像往年般，毫無味道可言。
不說什麼過年的氣氛，光是瞅著那些虛情假意來拜年的人的醜陋嘴臉，就夠煩心的了……這大過年的，也不能冷落了別人，更加不可能伸手掌摑笑臉人……而若是大年裡溜出去，就更加沒意思了。更何況街道上