證〕
卷中
酥〈寒〉
內容：（一）除胸中熱，補五臟，利腸胃。〔嘉·證〕
（二）水牛酥功同，寒，與羊酪同功。羊酥真者勝牛酥。〔證〕
卷中
酪〈寒〉
內容：主熱毒，止渴，除胃中熱。患冷人勿食羊乳酪。〔證〕
卷中
醍醐〈平〉
內容：主風邪，通潤骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。〔證〕
卷中
乳腐
內容：微寒。潤五臟，利大小便，益十二經脈。微動氣。細切如豆，面拌，醋漿水煮二十餘沸
，治赤白痢。小兒患，服之彌佳。〔嘉補〕
卷中
馬
內容：（一）白馬黑頭，食令人癲。白馬自死，食之害人。〔證〕
（二）肉∶冷，有小毒。主腸中熱，除下氣，長筋骨。〔嘉·證〕
（三）不與倉米同食，必卒得惡，十有九死。不與姜同食，生氣嗽。其肉多著浸洗方煮，
得爛熟兼去血盡，始可煮食。肥者亦然，不爾毒不出。〔嘉〕
（四）又，食諸馬肉心悶，飲清酒即解，濁酒即加。〔證〕
（五）赤馬蹄∶主闢溫瘧。〔嘉·證〕
（六）懸蹄∶主驚癇。〔嘉〕
（七）又，惡刺瘡，取黑（駁）馬尿熱漬，當（蟲出）愈。數數洗之。〔嘉·證〕
（八）白禿瘡，以駁馬不乏者尿，數數暖洗之十遍，瘥。〔證〕
（九）患丁腫，中風疼痛者，炒驢馬糞，熨瘡滿五十遍，極效。〔嘉〕
患杖瘡並打損瘡，中風疼痛者，炒馬驢溼糞，分取半，替換熱熨之。冷則易之，日五十
遍，極效。〔證〕
（十）男子患，未可及，新差後，合陰陽，垂至死。取白馬糞五升，絞取汁，好器中盛
停一宿，一服三合，日夜二服。〔嘉〕
（十一）又，小兒患頭瘡，燒馬骨作灰，和醋敷。亦治身上瘡。〔證〕
（十二）又，白馬脂五兩，封瘡上。稍稍封之，白禿者發即生。〔證〕
（十三）又，馬汗入人瘡，毒瓦斯攻作膿，心懣欲絕者，燒粟杆草作灰，濃淋作濃灰汁，
熱
煮，蘸瘡於灰汁中，須臾白沫出盡即瘥。白沫者，是毒瓦斯也。此方嶺南新有人曾得力。〔證〕
（十四）凡生馬血入人肉中，多隻三兩日便腫，連心則死。有人剝馬，被骨傷手指，血
入肉中，一夜致死。〔證〕
（十五）又，臆 ，次臚 也。蹄無夜眼者勿食。又黑脊而斑不可食。患瘡疥人切不得
食，加增難差。〔證〕
（十六）赤馬皮臨產鋪之，令產母坐上催生。〔證〕
（十七）白馬莖∶益丈夫陰氣，陰乾者末，和蓯蓉蜜丸，空腹酒下四十丸，日再，百日
見效。〔嘉〕
（十八）（馬心）∶患痢人不得食。〔嘉〕
卷中
鹿
內容：（一）鹿茸∶主益氣。不可以鼻嗅其茸，中有小白蟲，視之不見，入人鼻必為蟲顙，藥
不及也。〔嘉〕
（二）鹿頭肉∶主消渴，多夢夢見物。〔心·嘉〕
（三）又，蹄肉∶主腳膝骨髓中疼痛。〔心·嘉〕
（四）肉∶主補中益氣力。〔嘉〕
（五）又，生肉∶主中風口偏不正。以生椒同搗敷之。專看正，即速除之。〔心·嘉〕
（六）謹按∶肉∶九月後、正月前食之，則補虛羸瘦弱、利五臟，調血脈。自外皆不食，
發冷病。〔嘉·證〕
（七）角∶主癰疽瘡腫，除惡血。若腰脊痛、折傷，多取鹿角並擷取尖，錯為屑，以白
蜜（五升）淹浸之，微火熬令小變色，曝幹，（更）搗篩令細，以酒服之。（令人）輕身益力，
強骨髓，補陽道、（絕傷）。〔嘉·證〕
（八）角∶燒飛為丹，服之至妙。但於瓷器中或瓦器中，寸截，用泥裹，大火燒之一日，
如玉粉。亦可炙令黃，末，細羅，酒服之益人。若欲作膠者，細破寸截，以 水浸七日，令
軟方煮也。〔證〕
（九）又，婦人夢與鬼交者，鹿角末三指一撮，和清酒服，即出鬼精。〔嘉〕