第288部分(1 / 3)

小說:大宋的智慧 作者:辛苦

量……

全東京的人加起來不過一百萬,想要每個月消耗掉十萬斤鹹魚,這根本就是天方夜譚,不過水泊梁山水窪裡的魚也不可能長久的支援這樣的產量,現在是因為那裡幾乎是一片荒地,因為餌料充足,幾十年沒有人涉足,導致那裡的黃河鯉魚在瘋狂的繁衍,一旦大量的捕撈之後,魚的產量一定會降下來,不過只要支援半年,雲崢相信,那裡的軍戶們就能有一筆不錯的收入。

李常從皇宮裡出來了,有些趾高氣揚,他已經把一車鹹魚獻給了皇帝,所以皇帝就很自然的賞賜了他一車絹帛,他身後的宦官們手裡捧的就是那些賞賜。

雲崢瞅瞅笑容古怪的李常,擺著手告訴他不要靠近自己,也不知道這個和鹹魚沒有多少區別的傢伙見皇帝的時候又被有被人家抽嘴巴子,現在卻歪著嘴笑的很狂妄。

“雲侯,老夫幫著屯戶們賣鹹魚你總不會有什麼意見吧!”

“沒有,這事我確實不敢有意見,老李,你弄得也太過了,賣鹹魚沒必要把自己也弄成鹹魚吧?”

“不這麼弄,誰知道我為了這些鹹魚付出了多少心血?自己還一個子都沒往自己的口袋裡裝,為國為民的就算是臭點也值了。

哈哈哈,我是久居鮑魚之肆(賣鹹魚的店鋪)根本就聞不到臭味,就算是以後人家稱呼老夫為李鮑魚也無怨無悔。反正老夫早就習慣房間裡出現蜈蚣,蚰蜒一類的東西,臭點就不招蟲子了。”

雲崢無話可說,朝李常挑挑大拇指轉身就走,這樣的情況下說什麼都是自己沒理由,你拿一個所謂的兩袖清風,並且極度不要臉的人毫無辦法。

回到家裡陸輕盈笑嘻嘻的迎了上來,見丈夫臉色煞白才要說話,就捂著鼻子扭頭就跑……站的遠遠地就大聲招呼丫鬟們準備洗澡水。

接連洗了三遍澡陸輕盈才敢慢慢的靠近,和葛秋煙一起奇怪的看著自己的丈夫,平日裡向來很乾淨的丈夫,為何會弄得如此骯髒。

“中了奸人的奸計!”

等雲崢將事情的前因後果都說了一遍之後,陸輕盈和葛秋煙就笑的直不起腰來。

雲崢也笑了,如今的水泊梁山基本上就是一塊已經被大自然修復的洞天福地,那裡的鹽鹼地已經被慶曆八年的那場洪水給徹底的洗了一遍,而後再覆蓋上厚厚的一層富含無機質的肥沃土地,那裡的土地根本就無需大量的施肥,就能產出大量的莊稼,想到那些屯戶們的美好將來,李常那張可惡的胖臉雲崢都覺得變可愛了。

徹底的把味道洗乾淨之後,雲崢就下廚去製作那些鹹魚,李常毫不客氣的往雲家塞了一千斤,足夠雲家吃一年的。

洗乾淨的鹹魚放在油鍋裡煎炸,香味也就被逼了出來,宋人吃魚不挑那兩根腥味很重的白筋,所以雲崢一般不吃外面的魚,鹹魚就沒有多少講究了,大宋的鹽比較貴,大家為了能更多地攝入食鹽,就製作了很多鹽菜,和鹹魚,在大部分的時間裡,鹹魚也就是鹽的變種。

鹽鐵從來都是由國家掌控的。因為所有人都離不了,所以就把原本很便宜的食鹽賣的很貴,歷朝歷代都是這麼幹的,雖然很無恥,卻是統治階級控制百姓的一種重要手段。

軍中用鹽從來都是有制度的,屯戶們現在其實很佔便宜,他們在京東有戶籍,在軍中也有戶籍,雖說沒了糧食配給,但是食鹽和鹽菜的配給從來沒有斷絕過。比起普通農戶要好的多。

吃鹹魚沒有太多的法子。不外乎油煎和蒸煮。鹹魚和雞蒸在一起味道最好,給彭蠡先生吃很不錯,老先生的老妻已經故去,唯一的孫女也嫁給了蜀中河運使。他不願意跟著孫女去生活。雲崢也不可能眼看著老先生一個人回蜀中。所以就把老先生當自家長輩一樣的安置在家裡了。

有這樣一位德高望重的老人在家,呂公著眼紅的恨不能親手撕了雲崢,他認為他家才是和彭蠡先生關係最近的一家人。一位帝師放在誰家,誰家就會有興旺的前兆,怎麼算都輪不到雲家撿這個便宜,為這事還找過雲崢理論,被雲崢毫不留情的給轟了出去。

老廖提著食盒跟在雲崢後面去了老先生的住的北院,每個月的初一,十五雲崢都只要在東京就會親自下廚做一頓晚餐孝敬彭蠡先生,並且陪著老先生一起用飯,北院的採光最好,冬暖夏涼,老先生坐在椅子上閉著眼睛手裡拿著一柄蒲扇慢慢的搖晃,長長的壽眉被風吹得一動一動的很是悠閒。

八十幾歲的老人家依舊耳聰目明的,聽見腳步聲睜開眼睛笑道:“這鹹魚的味道確實重了一些。”

雲崢笑著上前將老先生扶起來道:

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