。你不是一個人!”
小強同學感動了:“小魚,你果然跟他們不一樣,你是大好人!老大真有福氣能娶到你!”
小魚立刻黑了臉:“你還是趕緊找個男人嫁了吧!!!!”
鑑於小強同學的訂單,小魚決定不做牛肉餅了。直接改作魚肉餃子。手邊的鯉魚不夠,他又密語小強去碧西湖給他抓十條回來。
在等待鯉魚貨源的時候。小魚開始製作西紅柿燉牛肉和蠔油牛肉。西紅柿燉牛肉可是家常小菜,製作起來也沒有太多講究。重要的就是肉和西紅柿的質量。當然在遊戲裡,這些食材的品質都是不用擔心的。所以小魚用很快的速度就把牛肉和西紅柿都處理好了,然後直接清燉。
製作很多菜燉菜的時候小魚都會選擇直接用清水燉,而不會去熗鍋之後再加水。這樣製作的好處就是湯汁裡不會有熗鍋之後的有油味兒,原料本身的味道也會更清晰一些。當然你如果非常喜歡蔥油的味道,熗鍋再放水燉也是毫無問題的。個人口味問題罷了。
西紅柿燉扭頭的西紅柿最好分兩次方,第一次放進去二十分之。除了可以頓出酸甜的味道之外,還可以軟化牛肉的肉質。剩下的二分之一就要在牛肉已經軟爛了之後放了。這樣出過之後可以吃到西紅柿的口感,也可以保持多一點的維生素。當然如果你不希望吃到口感只吃到味道,一開始都放進去也OK。
蠔油牛肉製作之前要把牛肉紋切成薄片,然後用蠔油和糖、胡椒粉和薑末來醃製入味。鑑於要製作的數量不小,小魚剩下的這些蠔油基本都用掉了。不過沒關係,這玩意兒屬於調料類,可以在NPC哪裡購買,就是比鹽和糖醬油這些要貴而已。
醃製牛肉的時候,要把油菜芯用水焯一下,斷生之後放到盤子裡墊底兒。其實擺一個盤子不是問題。但是你擺二十個盤子就是問題了!這也幸虧山河裡烹飪料理的疊加數量只有二十,否則這要是跟藥品一樣是九十九個一組,自己給人做一組得累到死!
在鍋裡下入底油,用蔥姜熗鍋之後把醃製好的牛肉片下到鍋裡。翻動這打過裡的眾多牛肉片,小魚覺得自己要是能在現實裡也有這般大力氣就好了。
肉片切的均勻,所以熟制的速度就很快。炒牛肉跟燉牛肉要求的軟嫩方式是不一樣的。也就是說炒牛肉要想要肉質軟嫩,就不能時間過長。所以在肉片都在八成熟了之後,小魚拿出一個二碗來調製澱粉來勾芡。等芡汁均勻地包裹在牛肉片上的時候,就可以出鍋成盤了。
而這時候小強同志也把鯉魚送到了小魚的面前。看著大水盆裡的這些條魚,小魚想了想。還是做兩組吧。賣給小強一組,給麟寄上一組。免得那傢伙捧著一盤子餃子吃上一個月。只要一想到這個……小魚就覺得自己的心跳有點兒不正常。
山河之外
等把餃子蒸好,再炒了兩組孜然羊肉之後。小魚馬上叫來小強,一手錢一手貨。再給喬麟郵遞了一組魚肉餃子、兩盤孜然羊肉、兩碗西紅柿燉牛肉,一組茉莉花茶。然後就趕緊下線了。因為他已經明顯感覺到現實中的自己是真的很餓了。
在自己,也就是陛下的臥房裡躺好了下了線。小魚摘下頭盔,睜開眼睛覺得有點兒不適應,然後又閉了一會才再一次睜開。
看了一下牆上的時鐘,剛好是六點整。看來遊戲裡的時間跟現實時間的掐得還真準。
坐起身來,曉虞揉了揉太陽穴。第一次玩全息遊戲,頭一回出有戲之後的感覺還真有點兒不好說。沒有出現最嚴重的頭暈反胃,更不是強悍的人那種跟下來鍵盤遊戲一樣的坦然自若。他的感覺是有點兒小小的心悸。說像穿越了一次那是太離譜了,總之從感覺上來說,他是真的覺得自己好像好幾天都沒回家了的樣子。再想了想遊戲裡認識的那些人。真的很神奇,尤其是麟。明明認識了才幾個小時,可是居然相處了好幾天。
不知道明天那傢伙上游戲看到自己寄過去的吃喝會不會很開心。不過按照那傢伙的好吃程度看,應該是滿臉笑容的。啊,忘記給紅葉知秋寄好處了。算了,往後日子長著呢。玩個遊戲也不需要把自己累得太邪乎。看來賣幾次之後自己還是別去寄賣了,好像很忙叨的樣子。而且頭一回寄賣就碰到了個可怕的女人。
穿上鞋下了地,曉虞跑到廚房開啟冰箱。看到裡面的出藏品,嘆了口氣:‘唉!還是裡好啊。東西不用放冰箱冷凍,永遠都是最佳的狀態。果然那都是不假的啊!還是老老實實地炒一盤茄子吧!啊啊啊!鬱悶了,米飯沒有了,還要現煮。算了,再甩一碗紫菜蛋花湯吧,真是很辛苦啊!”