果然是這樣,自己這個師傅真是時時不忘教導她們,跟著吃頓飯,都得考校二人。
芸娘心裡嘟囔著,她卻坐直了身子,她儘量不答,讓月季來回答。這樣能鍛鍊月季。
月季開始有些慌亂,說的有些磕巴,慢慢的就越說越順了,把她吃到的,看到了,學到了,都一一說了出來。
芸娘暗自點頭,還算不錯,她們吃飯一共六道菜一個湯,月季說錯了一道,那一道看著簡單,其實不然,味道多變,食材是融合的。其餘的都說對了。
“你呢?還有沒有要補充的?”
王老爺子面無表情,又問向芸娘。
月季看著自己的大姐,心內有些忐忑。
“回師傅,芸娘覺得妹妹別的說的都對,只有那道扒肉條,不似正常的扒肉條,那肉條應該是牛肉,豬肉和羊肉拼接的。幾樣肉混合一起,每口吃下去還是有區別的。”
芸娘把她吃出的味道說了出來,當時月季答的是牛肉做的扒肉條,確實第一口吃上去像是牛肉,並且煨的很爛,可再吃會感覺不同,是幾樣肉拼接的,這人的手藝還是很好的。
“還有呢?”
王老爺子並沒有面露笑容,而是和剛才一樣,認真的問著。
“還有?”
芸娘微微挑眉,不會呀,別的菜月季應該都答對了啊,和她所想的沒有區別,難道還有什麼遺漏的不成?
應該不會,可看師傅這個樣子,又不似作假,不像故意為難,是自己露了什麼嗎?芸娘開始在腦海內仔細的過著那些菜。(未完待續。。)
307章 定親禮
看著師傅認真的樣子,芸娘知道肯定還是有什麼地方沒想到。
“莫非是那道素炒精華?”
芸娘微微有些疑惑,那道菜是幾樣素菜選取了最嫩的部位用火爆炒的,吃起來有淡淡的香氣,滑嫩爽口,非常的舒爽。
這道菜所用的食材都已經說了出來啊。
“是為師問你們,而不是你們考校為師。”
王老爺子沉著臉,顯得不滿。
芸娘則沉浸在那道菜的味道內。既然師傅說,那肯定就是有她沒有注意到的地方。
是了!
芸孃的眼前一亮,她想到了。
“是了,那道菜吃起來清爽無比,裡面所用的食材雖然都是取菜最嫩的部分,可和起來炒卻不會是這樣的味道,顯然是加了一樣東西綜合這些菜的味道,而這樣東西就是薄荷,所以菜吃起來有清涼的感覺,可薄荷的味道並不明顯,容易讓人忽略,且菜裡面並沒有薄荷葉的存在,顯然是挑了出去,或者是把薄荷葉揉搓下在那些菜生的時間拌了下,然後撿了出去,這樣菜會留下薄荷的味道,卻見不到薄荷。”
芸娘把自己的見解說了出來,具體廚子怎麼做的,她也拿不準,只是猜測。
王老爺子眼內閃過了滿意的光芒,芸娘說的沒錯,她們先前就是少說了薄荷,看來這兩個徒弟都還不錯。
“今日為師要告訴你們,小細節不能忽略,就像那道素炒精華,不仔細品,不認真,肯定要把薄荷忽略過去。忽略過去就代表了失敗,有時間往往一個小小的細節就決定了一切,你們可記下了?”
王老爺子趁機教導二人。
“是,徒兒記下了。”
芸娘和月季躬身受教。
“好了,好了,看看你把兩個孩子拘謹的。今個她們是來看我的,你有啥要教的等著下次再教。”
許氏知道自己丈夫的話已經告一段落,急忙出聲調解氣氛。
說完她拉過芸娘和月季道:“咱們娘仨說咱們的,不理你們師傅,整天就黑著個臉,好像誰都欠了他八百貫似的。”
芸娘和月季忍不住的笑,王老爺子神色間滿是無奈,不過眼內卻帶著笑意。
芸娘和月季又陪著說了一會兒話然後告辭了。
許氏要留二人吃晚飯,不過她們謝絕了。已經在這邊呆了大半天了,家裡還一堆的事呢。
等回到家裡,把情況一說,眾人都放下了心,看態度,王家人還是對二人挺好的。
“認個師傅不白認,又是出銀錢給你們打刀具,又是給你們送鐲子。這現在咋就和以前不一樣了,以前都是做徒弟的想方設法孝敬師傅。現在倒好,反過來了,這還沒咋地呢,你們倒收了人家不少的東西。這當師傅的,可是划不來。”
秦氏大聲的嘀咕著,不過眼內的歡喜是止不住的。不是說她貪這些東