看鍋內有熱水，芸娘讓月季幫自己把水燒開。
月季有些沉默，雖然她讚賞大姐的廚藝，可她又不願意違背奶奶的意思，她只能不說話，不過她還是照芸娘說的做了。
芸娘把洗乾淨的猴頭去了蒂，放進滾開的水內，焯一下後撈了出來。
稍微涼了後，她擠幹了猴頭裡的水份，然後批成薄片。
她拿過了一個大碗，把猴頭菇薄片放了進去，想了下，她去找來了那一個雞蛋，把雞蛋清打了進去。
她打雞蛋的時間，趙氏看了一眼，沒吭聲。
月季蹙了下眉，張了張嘴，又把話嚥了下去。
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012章 問來歷
芸娘又找到了鹽，鹽是粗鹽，也不多，她拿出用擀麵杖吃力的擀著，想擀成面。
趙氏接過了她的擀麵杖，幫著她擀成面了。
芸娘仰頭給娘了一個笑容，算是感謝，她知道趙氏一直默默的支援著她。
鹽面撒了上去。家裡沒有澱粉，她找了些麵粉，雖然不是精細的白麵，不過只能將就了。
她把這些攪拌均勻，然後將猴頭菇片逐一放入沸水鍋中氽熟撈出。
她把鍋內的水舀出，讓月季不要添柴火，中火就行。
她找到了一些豬油，往鍋內放了一點，她知道月季心裡捨不得，可炒菜不放油真的不好吃。
熟豬油燒熱，芸娘投入蔥段炸香，調料太少，她只加入青豆、醬油、薑絲、鹽面。
然後把猴頭菇片倒入了進去，要是有雞湯味道肯定更好，可惜啊，只能想想。
火腿也沒有，這真不是做猴頭最好的時刻，不過誰讓她心急呢，誰讓家裡都不信她呢，做了這一次，祭祀節那日就能下手了。
芸娘只能這樣安慰自己。
猴頭菇片慢慢的燜著，至湯稠時她盛了出來，又淋入了一點熟豬油，然後聞了一下。
芸娘聞了下剛出鍋的猴頭，一股清香之氣撲鼻，引人垂涎欲滴。
“真好聞。肯定能吃。”
月季看著成品，點了頭，她現在相信了，這個奶奶說不能吃的樹劑子肯定能吃。
“好香。大姐，真本事。”
栓子在門口不住的吞嚥口水，他一直偷偷看著，他相信大姐能做成，現在果然成了。
“鬼精靈。”
芸娘眉眼帶笑，說了栓子一句。
然後她看了看碗內那一個雞蛋黃，這可不能浪費了。
可一個雞蛋黃太少，能做什麼菜呢。
芸娘往雞蛋黃內稍微加了一點的水，使勁攪散了雞蛋黃。
讓雞蛋黃看起來蓬鬆，量也多了些。
然後她又切了些青椒。
青椒炒雞蛋，香辣可口，配飯吃正好。
飯菜上了桌上，秦氏和陳氏有些驚奇。
青椒炒雞蛋她們認識。
青色的辣椒，黃色的雞蛋，顏色搭配正好，聞起來噴香，又帶著一點辛辣，讓人開胃。
可為啥這個樹劑子也這香，看著讓人想吃。
難道芸娘真這樣神奇，把不能吃的，變成能吃的？
二人都嚐了一筷子。
猴頭那清香之氣充滿口中，她們忍不住連連點頭，真是好吃。
不過二人也就一人吃了兩筷子便不動了，留著給三個小的吃。
吃過飯了，看了看連點油花都沒有的盤子，芸娘失笑。
最後一點湯讓姥姥泡著餅子吃了。
“芸娘，你這手藝沒話說，咱們家這幾代就出了你這個做法手藝好的，比你娘可是強多了，姥姥更不用提。”
秦氏一臉的笑，外孫女這本事可真不賴。
“姥姥，這都是以前娘教的，我又愛瞎尋思，就亂做的，您吃的好就中。”
芸娘說完感覺到有道目光落在了自己的身上，她知道那是趙氏。
她肯定懷疑自己，因為她總沒有教過自己做猴頭、土豆餅這些。
“中，中，你是個有本事的，芸娘啊，這樹劑子那林子裡可多的是，姥姥吃著這味道怪好的，敢明咱們多采些回來，做著吃可中？”
“還有那祭祀節也到了，你舅舅也不知道能不能回來，咱們家沒像樣的東西，要不咱們就做這個送去？姥姥覺得今年肯定不會倒後了。”
秦氏商量起