四溢,柳素娥也是滿心歡喜,顧不得擦汗,只輕笑道:“師傅真是過獎了,我不過是胡亂做得罷了!”手底下卻一刻不停的翻炒著鍋內的田螺。
這田螺燉土豆,需要辣椒,可惜古代並無辣椒,她只能做個大概,只希望味道別差太多才好。
她嫻熟的翻炒著,鍋內香氣瀰漫,連她自己都忍不住要流口水。
那憨大更是讚不絕口,一個勁誇讚道:“好香的味道,沒想到這田螺也能出來這個味道,真是不容易啊!”一面又默默地看著柳素娥怎麼做,也算是悄悄“偷師”。
柳素娥並不怕他偷師,反正這不過是調動他們的胃口罷了!往後還有許多他們不知道名字的菜,到時候一樣可以賣到好價錢。所謂放長線釣大魚,她還是懂的。
顛勺、翻炒、調味、裝盤,柳素娥表現的很專業,每一個步奏都是行雲流水。
看著盤中的美味,這後廚的人幾乎都砸吧嘴,帶動了他們的饞蟲。
不單單色香味俱全,難得在一個“新”字,這兩道菜都是他們以前沒做過的。
柳素娥抹了抹額上的汗水,莞爾一笑:“柳掌櫃,我做好了,您要不要嘗一嘗?”
第二十一章 好的開始
柳掌櫃目光落在那兩盤菜上,這田螺他是吃過的,吃起來麻煩不說,滋味也一般。不過看柳素娥做得這個田螺,色澤鮮亮,裡面的土豆金黃軟糯,味道又十分的香,看著就讓人胃口大開。
拿過筷子,小心翼翼的先夾了一口土豆,入口後先是一股酸筍的味道,唇齒間一片軟糯,繼而又有種薄荷的清香,在這炎炎夏日,吃上一口,確實神清氣爽。
柳掌櫃點了點頭,臉上綻放了笑容,一面又嚐了田螺和魚排,兩者味道都不錯。而且這味道,在整個