第36部分(3 / 4)

小說:味夏農家 作者:博搏

她歪著腦袋定定看著柳素娥,求個答案。

柳素娥笑著摸了摸她的頭髮,肯定的點了點頭:“有啊!你以後也會有。等你有了,你就是大姑娘了。”

柳桂娥臉上微微酡紅,撅嘴道:“我才不要長成大姑娘呢!長大了就要嫁人,我不想嫁人,我要一直陪著娘。”

也許每個小姑娘都曾說過這樣的傻話吧,都曾不想嫁人。可是誰又能躲得開?長大了,註定會有那一日。

柳素娥也不想去想。

至少這個時候柳桂娥還是個孩子,還需要人疼愛。

她這個當姐姐的,只想好好疼愛這幾個妹妹弟弟。

她溫暖一笑,道:“好了,不嫁就不嫁,姐姐陪著你。不過……這田螺還得摸……”

姊妹二人相視一笑,又歡歡喜喜的去摸田螺摸魚。

約莫一個多時辰,姊妹二人就摸好了田螺和魚,揹著揹簍開開心心的回了家。

張氏正在院子裡給翠姑篦頭髮,柳月娥躲在牆角洗褲子。

農村的女孩子來月事,髒汙了的衣褲。總要拿在背過人的地方去洗。

柳月娥自然也不願意讓人瞧見。

“娘……”翠姑笑著喊了一聲。

“回來了……”張氏招呼了一聲,心情看上去很好。

分了家,張氏心頭總覺清淨了不少,再也不怕因為多吃一個雞蛋而招來一頓罵了。

現在雞和雞蛋都是他們的。想吃多少都行,這種心情真是爽呆了。

“嗯,累死了……”柳桂娥和柳素娥將揹簍內的田螺和魚往大缸內一倒,柳桂娥擦著汗道:“娘,累死我了……”

“累啥累!說這話都不害臊。”張氏笑吟吟道:“咱們是莊戶人家的孩子,多幹活,這身子骨才好。你沒聽見那些大戶人家的千金嗎?成天將養著,就知道繡花養神的,生個孩子都艱難!多幹活,將來嫁了人。婆家才不會嫌棄。”

“姥姥,那我也要幹活。”翠姑也聽明白了張氏的這些話的,小大人似的道:“幹活好,身體好,將來婆婆不嫌棄……”

“撲哧”張氏和柳素娥她們都沒忍住。笑出聲來。

“你才多大點人啊!就開始想婆家了。”張氏拿著篦子在翠姑的頭上輕輕戳了一下,院內登時歡笑聲四起,一片溫馨。

笑夠了,柳素娥才道:“娘,家裡有多少白麵?天色還早,我先去做麵條。”

張氏想了想,家裡也沒剩下多少白麵。最多夠吃一頓的。柳家家貧,平常也吃不上白麵,吃的都是粟米麵。

“也就一頓的,兩碗麵吧!”張氏臉上有些悻悻然,道:“兩碗麵,不知道夠不夠?”

柳素娥也是試試看。畢竟小書仙只給了她做法和佐料,她也不知道能完成多少。兩碗麵,倒也足夠嘗試。

“行,那我去做了。”柳素娥喝了兩口水,回房拿了佐料。開始動手做面。

古代小麥面要比現代的面粗好多,裡面還有淡紅色麥麩,不過有個好處,古代小麥十分勁道,比現代的小麥有嚼勁。

這也算是個優點,拉麵的時候不會拉斷,這樣做成盤面曬乾的,也不至於會斷掉。

小書仙給的佐料倒是齊全,辣醬、香菇、野菜、木姜子、脫水蔬菜、還有一小袋牛肉乾和味精。

古代這些佐料幾乎都沒有,有了佐料,做出來的面不好吃才怪呢!

柳素娥看著這些佐料,登時信心大增,挽胳膊擼袖子,開始動作起來。

從前她在現代就特別愛吃拉麵,也曾學習過一段時間的蘭州牛肉拉麵的做法。但是蘭州牛肉拉麵需要蓬灰,這在古代卻沒有,她只能用淡鹽水和麵。

拉麵的面不能太軟,也不能太硬,必須軟硬適中,這樣做出來的麵條口感才好。所以鹽水很重要,不能太鹹,太鹹,面會很勁道,拉不開,口感也會發硬。但是也不能太淡,太淡,面太軟,會粘在一起。

柳素娥小心翼翼的和好面,揉勻,直到面上面開始起泡泡為止,這才放在面盆下,讓它醒。

泡麵的湯頭很重要,虧得小書仙給了秘方,這樣做起來也容易很多。

這湯頭要用骨頭湯做,只可惜現在家裡也沒有大骨頭,只能湊合用白水做。

先燒火,燒了半鍋水,她又去院子裡拔了些青菜回來。

水燒開,又在另一邊的火上燒開了油鍋,將辣醬和切好的香菇放入素油中翻炒一番,那種麻辣的香味登時溢滿了廚房。

柳素娥就差沒流口水了。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved