第61部分(4 / 4)

小說:加油吧!吃貨! 作者:卡車

筐回了家。而此時老朱家的院子裡已經來了好幾口子的人。本來以為最活躍的應該是“歧視期”早就過去了的趙西小盆友。但是一個意外的人物出現了。那便是牛莊至二,牛百萬。

跟大家夥兒打了招呼,小陽就開始了烤羊的過程。

是先二寶兄已經把炭火燒好了,所以只要把羊從鹽水裡拿出來,用兩根鐵棍子串上,再放到烤爐上烤制就算是開始了。

在把表面的水分烤乾之後,小陽第一遍刷的是油。不一會兒羊本身的脂肪也開始逐漸融化,整個院子都瀰漫出了一種難以形容的炭火味兒。相信問過羊油低落在炭火裡是什麼味道的人都能理解。這香氣可不是一般的誘人。但等小陽開始刷調料汁的時候,這味道就又不一樣了。因為比起烤肉的時候多出了幾位辛香料,所以味道更加香醇,孜然和辣椒麵在被炭火烤制的時候散發出更佳濃郁的味道,使得所有人都忍不住嚥了口唾沫。

烤肉的時候火候最重要,過了就糊了味道,不夠內力還不太熟。同理,烤全羊只能更加小心炭火的強弱了。好在小陽同學的確是第一次烤全羊,邊上又有這麼多人瞧著,想不仔細去溜號都是不可能的。

時間在一點點兒的過去,烤肉的香味兒幾乎飄了半個村子。晌午的飯口�

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