養殖，倒是可以在其他漁村開展。
醉仙居被迫停業，鳳白泠從街頭巷尾也打聽到，不少百姓都感到很可惜。
醉仙居的燒烤、啤酒都在百姓中留下了很好的口碑。
燒烤沒法子直接買，可啤酒，以及作為調味品的耗油，卻是可以作為商品售賣的。
大楚的幾個漁村靠海，擁有海洋資源，漁民們養牡蠣也有一套法子，只要讓老周聯絡好漁民，就可以開展大規模的海水養殖。
至於課稅，鳳白泠也向獨孤鶩打聽過，大楚的漁民繳納魚稅，而因為這時候的航海條件有限，漁民魚稅經常繳納不上，大楚官方是允許漁民自己養殖，繳納魚稅的。
“我回去就去找老周，用商會的名義，僱傭一些漁民。另外，你早上讓我準備的新鮮牛乳都已經準備好了，我這就給你送去府裡？”
張二發辦事很是利索，半天的功夫已經讓新歧村那邊送來了鳳白泠要的新鮮牛乳。
“無需送到順親王府，幫我送到後院的膳房就好。”
鳳白泠笑道。
鳳凰商會的後院還保留著醉仙居的膳房，鳳白泠打算在這裡準備獨孤鶩的生日禮物，到時候給他一個驚喜，也給兩個孩子一個驚喜。
牛乳是從新歧村那邊送來的，新歧村的牛養得好，產奶的奶牛也有不少，村民們按照鳳白泠的叮囑，每日都給村裡的老人和小孩喝牛奶。
如今小孩子個頭都長高了，老人的身體也更加健康了。
聽說村裡的婦人都學了字，小孩和成年人都跟著張大發學武，新歧村裡一片新氣象。
鳳白泠進了膳間，一大桶牛乳已經擺在一旁。
牛乳已經放了一兩個時辰，鳳白泠生了灶火，用小火慢慢熬牛奶。
膳房裡，飄滿了牛奶的香氣。
不過一會兒，鐵鍋裡的牛奶上就浮起了一層牛奶皮子……