“姜和蔥洗好了，你現在要用嗎？”薑茶洗完蔥姜，抓在手裡扭頭問莫隨。
莫隨朝她伸手，“給我吧。”
她趕緊把東西遞給他，看他動作利索的將蔥姜切絲切段，放進碗里加點水然後抓捏出姜蔥汁。
她好奇地問道：“為什麼不直接用蔥姜啊？”
“因為這是個快手菜，烹飪時間很短，用蔥薑汁代替料酒比較好，而且這個菜叫蔥香牛肉，這樣肉的蔥香味會更濃郁點。”
莫隨慢吞吞地應著她的話，手上動作極其利索，將過濾出來的蔥薑汁加澱粉調成澱粉水，一半和白糖、胡椒粉、生抽、蠔油一起用來醃製牛肉。
還告訴薑茶：“牛肉吸飽水吃起來就會很嫩，不會老到塞牙。”
薑茶點點頭，又好奇：“那剩下的蔥姜水不要啦？”
“一會兒還有用。”莫隨倒了點食用油進去，防止待會兒炒的時候粘鍋，扭頭一看，她正一臉若有所思地看著碗裡的牛肉。
他愣了一下，問道：“姜警官平時在家……不做飯？”
薑茶回過神來，嗯了聲，“不做，我吃食堂就夠了，反正也不常在家吃。”
莫隨聞言想起她是他爸的徒弟，頓時沉默，啊那確實，他爸就經常不見人，拿家當不要錢的賓館住，跟他一個工作性質的姜警官應該也差不多。
“辛苦了。”半晌，他這麼說了一句。
薑茶愣了一下，有點不明白他為什麼突然又跟自己說這話，自己好像沒幫他做什麼吧？
難道是……
她眼睛轉了兩下，小心地應了句：“洗菜而已，不辛苦。”
莫隨：“……”知道了，腦回路不在一個頻道上。
他無奈地笑了一下，低頭繼續切豬肝，薑茶看了一會兒，發現確實沒有自己能幫忙的地方了，猶豫一下，到底還是離開了廚房。
電壓鍋開始噴氣，紅燒牛肉煮好了，等鍋蓋可以開啟，莫隨去問老太太和薑茶：“中午要吃紅燒牛肉嗎？”
薑茶沒說話，老太太道：“吃吧，你一會兒裝好，明天給茶茶拿幾袋回去，她平時工作忙，沒時間做飯。”
莫隨頓了頓，點點頭，“……行，我明天再做一點。”
薑茶這時開口了，“奶奶，我……”
“給你就拿著，別客氣，不然奶奶要不高興了啊。”老太太以為她不好意思要，故意板起臉來。
薑茶眼睛一眨，她想說的倒不是這個，而是，“我下午就要回去了，明天還要上班。”
好吃的怎麼可能不要，她的臉皮還沒這麼薄。
莫隨轉身正要去找密封袋和封口機的腳步頓了一下，忍不住有點想笑。
老太太驚訝地問道：“明天不是週日麼，你又要值班？”
“不是。”薑茶猶豫了一下，搖搖頭，“……接到群眾線索，要待命。”
她這麼一說，老太太就不問了。
轉而叫莫隨：“一會兒這一鍋都給茶茶拿回去吧，明天你再給我做。”
莫隨拿著東西從