第二百六十八章 破局（各位讀者新年快樂）
向恩的廚藝技術很高，這從她烹調的手法即為乾淨利落，沒有絲毫多餘的動作就可以看出，一碗普通的芙蓉蟹被她做出了頂級的蟹料理的味道，不過她的芙蓉蟹有一個非常嚴重的缺憾——過於單調，缺乏新意。
五名評委作為上海各行各業的龍頭老大，芙蓉蟹這道菜自然吃過不少，向恩的芙蓉蟹雖然不錯，不過仍未脫離芙蓉蟹的範疇，不能帶給他們耳目一新的感覺。
不過當向恩將附贈的那一碗蟹湯端上來之後，一切陡然發生了變化。
滿滿一碗濃郁甘醇的蟹湯被灌入肚中，讓在座的五名評委不由摸著已經鼓起來的肚皮，臉上露出了異常的滿足感道：“嗯，太神奇了！清淡的芙蓉蟹加上蟹湯，它的量不是多到會讓人吃到撐的地步，可是卻讓人有一股強烈的‘我吃了蟹’的感覺！”
只不過是過了一會的功夫，五名評委便一拍桌子說道：“好！再來就是雷恩的料理！”
雷恩看著自己那精雕細琢過後擺放上盤中的油炸蟹向評委們介紹道：“我先說明一下，這些大閘蟹都是才剛換過殼的，我用我精純的刀工把它們身上的所有肉肉都掏了出來。慢慢地重新填進它們的殼裡。”
刀疤短鬚大佬用自己的手戳了戳其中一隻大閘蟹的面衣到：“果然是精挑細選的大閘蟹，剛剛換過殼的螃蟹，他們的蟹殼都很柔軟，只要用面衣包裹住下去油炸，就可以連殼帶肉，一起吃的香香脆脆的。”
這道油炸蟹與向恩的芙蓉蟹不同，它不是要將蟹的美味溶於湯中。讓評委用吸的方式去品嚐上海大閘蟹的美味，而是已經濃縮了了所有的精華，讓評委們把它整個吞下肚。
比賽到了這裡幾乎已經沒有了絲毫的懸念。比味道。雷恩的油炸蟹可以說遠比芙蓉蟹更有層次感；比創意，與普通的芙蓉蟹相比，這一道頂級蟹鬥更是首創，無論從哪一個方面向恩都是輸定了。但是一直觀察這向恩表情變化的樂淵，卻是在她的臉上發現了一絲端倪——她似乎一點也沒有會輸的擔憂。
“等一等，各位評委！”樂淵走上前大聲喊道，“我想在各位品嚐雷恩的料理之前問你們一件事情，你們答應了向恩的三個條件是什麼，能大聲的說出來嗎？”
“嗯，這個也不是不可以，三個要求並沒有違反身為評委的基本職責。第一就是要先吃向恩的料理；第二則是要將向恩的料理一點不剩的吃完；第三則是一旦做出評判則再也不能更改，這三點沒有一點問題。不是嗎？”刀疤短鬚大佬毫不掩飾地將三個約定說了出來。
樂淵聽著這三個約定的同時已經來到了向恩所在的比賽場地，拿起她殘餘的料理吃了起來。
第一口吃了她的芙蓉蟹，非常正常的一道菜，美則美矣卻沒有到達讓樂淵感到驚異的地步，但是當喝到那碗蟹湯的時候，樂淵的臉色驟變，忍不住將手中的碗摔在了地上。
“卑鄙！向恩你竟然用這種噁心的手段來贏得勝利！”樂淵指著不遠處正在邪笑的向恩道，“你還能算是一個廚師嗎？你根本就是步入邪途了！”
樂淵的舉動那是讓所有人都嚇了一大跳。一邊的四郎更是蹦起來大喊道：“難道，難道這個女人在湯裡面下來什麼奇怪的藥嗎？我就知道黑暗料理界的傢伙不安好心！”
“向恩。你真的在湯裡面做了什麼手腳，黑暗料理界難道不怕上海各行業的報復嗎？”刀疤短鬚大佬臉色變得難看起來，眼睛凶神惡煞地望著不遠處的向恩道。
“呵呵呵……”向恩面對刀疤短鬚大佬的質問，暗示一陣嬌笑，然後一步步走到樂淵的身邊，從鍋裡盛上一碗湯自己喝了起來。然後面對眾評委道：“這湯我也喝了，我可是完全沒有下什麼不好的東西哦！這是一碗正正常常的蟹湯而已。”
看著一起喝下蟹湯的向恩就這麼坦然地看著自己等人，一種公會大佬也是不知道該相信誰了。目光不由投向了樂淵，希望樂淵能夠拿出能夠說明問題的證據。
樂淵從鍋裡面撈出了一大堆的蟹殼說道：“這道湯是有多得不能再多的蟹殼熬成的，是一道讓螃蟹特有的美味。比清湯更加多出好幾倍的‘超高濃度的螃蟹湯’！”
“但是，即使是這樣又能怎麼樣？”評委席的各位大佬不明白樂淵說這些有什麼用，這樣做一點問題也沒有。
樂淵搖了搖頭臉上露出一絲怒容道：“人的味覺和嗅覺是有相同的工作遠離的，都有習慣性。比方聞臭的東西久了那麼便再聞的時候便感覺沒那麼臭了，這就是所謂了‘入鮑魚之肆