是最好的一隻鴨子。”顏先瞟了一眼樂淵手中的北京鴨便下了這樣的結論，同時在樂淵的目光中顏先快而準地挑選了鴨子中最上等的一隻。
速度與眼裡的結合，電光火石之間，樂淵手中的北京鴨已經處理完畢，不傷一點肉質，所有的鴨毛已經被拔光的掛在那裡。
“哆”的一聲，這時候一把閃著銀光的菜刀的菜刀釘在了菜板上。
樂淵一隻手指著顏先喝到：“看好了。‘浪子’顏先，這就是我的料理！”
說完樂淵的左手恍如一道電光，將掛在一邊的鴨子拿到了手上，同時右手握在了迦樓羅刀的刀柄上。一道震懾人心的亮光將所有人的目光吸引住了，只見菜刀上浮現出一隻振翅高飛的鳳凰的影象。
樂淵手中的迦樓羅刀忽而閃現，忽而消失，但是隨著刀光閃過。手中的北京鴨此時卻是變成了一片片閃著水晶般光芒的鴨肉片，迦樓羅刀的力量便是淨化，它能夠讓飛禽走獸的肉質進一步完善。並且去除它們本身的異味。
取出一個酒罈，樂淵將切好的鴨肉片放入其中，隨後一陣刀光，被樂淵拋到空中的姜蔥便全部化為了將蔥絲墜入了酒罈之中。
樂淵的準備工作暫時便到這裡，他將酒罈密封起來，將兩隻手貼在酒罈上，同時雙手真氣噴湧而出，加速著酒罈內鴨肉的醃製。
在這個過程中，樂淵檢視起了其他三個人的情況。
首先是朱七，他將北京鴨料理完畢後就將整隻鴨子放入鍋裡煮，隨後從一邊拿起了皮蛋，他把皮蛋的蛋黃用銀筷子壓碎，隨後把它們放進了麵粉裡面，出人意料地使用了皮蛋和麵。
兩隻筷子交替使用，只見那個麵糰越來越長，原本已經極細的麵條在空中變幻莫測，一會兒變成心形，一會兒又變成了一隻游魚的形狀。
目光一轉，樂淵看向了一邊的顏先，只見他極為豪邁地將鴨子放血，然後用冒著熱氣的水褪去鴨子的毛，然後他的雙手彷彿變成了無影手似的，短短三十秒時間便將一隻鴨子處理乾淨了。
隨後他又開始燙皮掛色，看到這裡樂淵便猜出了他想要完成的料理——北京烤鴨。
最後便是劉昴星了，他的烹飪過程幾乎和顏先一模一樣，如果樂淵不是看清楚了他的小動作的話，還真以為他會死板地做出一道北京烤鴨，但是在看清楚之後卻是完全放下了心，這一次的比賽他們勝券在握。
兩個小時之後，身為評委的洛安知縣舉起自己的右手說道：“時間到！四位，料理完成了嗎？”
“完成了！”自信的聲音x4。
一個端上桌的是朱七的料理，他臉上洋溢著孩子般天真的笑容，將自己料理的蓋子揭開後說道：“趁著面還沒有糊掉之前，評委大人請嘗一嘗我朱七特製的——向日葵擔擔麵！”
只見碗中四周被一個格用鴨脯（鴨胸）的肉片和鴨掌（鴨蹼）一起蒸出來擺成了向日葵般的圖形。
洛安知縣夾起皺著眉頭鴨掌道：“鴨掌？好吃嗎？”有些不確定的將鴨掌放入口中，嘴巴鼓了鼓後瞪大眼睛道：“既柔軟又富有彈性，沒想到鴨掌竟然會有這麼好吃的味道！”
朱七用它的料理打消了洛安知縣的一絲顧慮，洛安知縣隨後大口嘗起了這一碗麵的麵條，只是吃了一口，整個人便感覺被一股熱流包裹住，口中喃喃道：“麵條中蘊藏著無限濃厚、嚼勁十足的感覺。這就是皮蛋的力量！還有這一粒粒的東西，是鴨胗和鴨心，吃起來順口而高雅，而且含有鴨肉高湯裡原汁原味的鮮味。”
“再加上為增加鴨肉料理中，整體品嚐的高階感，而使用的豆瓣醬來調配這些材料，促成了這麼一份充滿四川風味的擔擔麵，充分展示了地方與宮廷兩方面的需求，相信親王吃了也一定會非常喜歡的。”
第二個端上來的則是劉昴星的作品，只不過他的北京烤鴨卻是讓所有人大吃一驚。他端上來的是一個蒸籠。
“你這真的是北京烤鴨嗎？”即使是對料理一竅不通的洛安知縣都知道，北京烤鴨一旦蒸過之後便風味大減。
卻見劉昴星猛地開啟蒸籠大吼道：“這就是劉昴星特製的——常夏北京烤鴨！”蒸籠裡面放置的是一個個餃子。
北京烤鴨原本是用薄餅抱著脆皮來吃，但是他的這道菜反其道而行，用脆皮包餡。雖然還沒有嘗過，但是這道菜卻是極為大膽的嘗試。
洛安知縣夾著其中一隻餃子塞入了口裡，每咀嚼一下，臉上的幸福感便增加一分，最後將整隻餃子吞下肚子後，他慢慢說到：“實在是……太美味了！因為是用鴨皮來