手，抓向灶邊的李嶽山、蘇午的脖頸！
“彭彭彭！”
這下子，不用師父吩咐，蘇午也知道自己該做什麼，
他揚起鍋鏟，
照著那隻抓向自己的手爪就拍了過去！
鍋鏟在半空中劃出殘影，
挾裹兇悍的力道，幾下就打得那隻手縮了回去！
另一邊，
李嶽山也抄起一柄鍋勺，揮勺就打！
這隻吊死詭比昨夜胖老者遇到的那隻小水詭強了不少，即便都被下了油鍋，掙扎的力量也極其兇勐。
師徒二人合力，
把鍋勺、鍋鏟都打斷了，
才將之徹底按回柴鍋裡，
被炸詭油一遍一遍浸炸，終於不再冒頭。
隨後，
胖老者掀起腰上的皮圍裙，
露出拴在腰帶上的一排瓶瓶罐罐，
他接下那根皮帶子，把那一排瓶瓶罐罐擺在灶頭上。
那些或銅或鐵或陶製的瓶瓶罐罐上，都畫著一個個圓圈、三角、方塊的符號，以方便李嶽山辨認它們究竟是什麼。
“這個鐵罐裡裝的是黑驢蹄子粉末，
此物屬陽質非金非木，需要以鐵質的容器來盛裝，否則性質就會改變，
用起來就不靈了。
這個陶罐裡裝的是雄雞蛋曬乾碾成的粉末，
屬於火性，
這個是桃仁和桃枝、柳枝一同炮製成的粉末，
木性……”
五個瓶瓶罐罐，裝了五種不同材料製成的粉末。
除了黑驢蹄子粉末兼具土、火二性以外，其他都是各具一種五行。
“那隻吊死詭被關進收魂米里後，
米飯上就浮起一層黴菌——這是木性詭類會有的表現。
所以，
徒兒，你接下來看著鍋，
鍋裡的油被詭吸收五分之二的時候，就投與木性相剋的金性粉末進去，
然後在炸詭油被吸收五分之三的時候，投與金行相剋的火性粉末，
如此迴圈，
最後便能得到一隻神靈內臟。
這內臟質量好不好，便看你能不能拿捏住鍋裡小詭吸油的進度！”
李嶽山把各個步驟給蘇午講過一遍，
就看著蘇午自己動手操作。
油鍋裡厲詭吸收油脂的速度快慢不定，沒有特定規律可循，
完全依憑掌灶人自己的經驗，以及反應速度，
這件事唯有熟能生巧，
並沒有其他捷徑。
不過，蘇午的反應速度極快，做這種事還是能為他帶來不少便利的。
他不斷攪動大鍋裡的油脂，
估算著油脂餘量，
時而拿起瓶瓶罐罐，往油鍋裡撒入粉末。
如此一套流程走完。
鍋裡的油脂被完全吸收了。
一隻底色烏黑，交織著諸色斑斕花紋的神靈內臟躺在鍋底。
“還算不錯！”李嶽山撈起那隻神靈內臟，點頭道，“木髒一般以底色暗紅的內臟為最上品，不過烏黑色也只比之次了兩個檔次而已，
足夠支撐二三百年時間了。”
“二百年以後，
這顆內臟會如何？”蘇午抓住師父話語裡的關鍵要素，向師父出聲問道。
“自有灶神教至今也不過是百多年而已。
兩百年太長了，
能讓人忘記許多教訓。”李嶽山搖了搖頭，拿來漏斗放在陶壺上，
一手攥著木髒，
將神靈內臟裡積蓄的炸詭油重新擠入陶壺中，
同時開口道：“不過因為灶王神教早期油炸詭、關押詭的手段還不夠成熟，近些年來，確實能聽到某某地有灶神教立起來的廟宇出現問題的傳聞，
大都是神靈內臟接二連三地脫落，
重新變成詭類，危害鄉里。
這種危害一般都比較小，
會有灶王神教的弟子專程去處理，能在幾日間就解決這種事件。
此中，影響極大的事件也有一件——那件事據傳是發生在北方某地，一個叫大王村的地方。
村子裡有座灶班子開的廟，
前些年，
世世代代一直負責維護、修葺廟宇的廟祝一脈的獨苗，
因為村霸欺壓過甚，一時想不開，一頭磕