第24部分(2 / 4)

到了,這就足以見得他當真是與眾不同。

就見那石板被塗上油後慢慢燒熱,上面的油開始滋滋作響,鼓起一個個的小泡。小泡又緊跟著暴開,散出一股奇怪的味道,竟也很香。

難道是石頭也會飄香?孫志新別至的手法讓人大開眼界,眾人頭一次覺得食物這個東西並不僅僅是好吃,就連烹製它的過程也可以是一件很有趣的事,讓人看起來覺得賞心悅耳。

布庫張大了嘴:“吉,吉瑪,它……它也是鍋?”

“傻小子!”康大笑,伸手拍了下布庫的腦袋,因為手勁太大拍得布庫一個趔趄。奧格不滿的瞪他一眼,把弟弟拉回來抱住懷裡,解釋道:“以前部族沒有陶鍋的時候都用石鍋。不過……跟吉瑪用的完全不一樣。沒這麼……嗯……平坦。”

“這麼平也叫鍋?”布庫還是不懂,伸手撫著被康打痛的後腦勺。

孫志新用更精確的語言道:“一般來說,中間凹進去能用來裝東西煮東西的叫鍋。我手裡這個更適合煎、烤,叫石板平鍋更恰當一些。”

嘴裡說著,手下也沒停,把魚放了幾尾到所謂的‘石板平鍋’上。手法類似於鐵板煎烤。現代有平底鍋,鐵板燒烤等等,現在沒有那些高階玩意兒,只能用石板平鍋囉……都是環境逼出來的應急法子。

過得一塊兒後,那塊並不太薄的石板已經燒熱。魚放到石板上時,因為佈滿了油汁,頓時滋滋作響,油煙和著一股更加濃重的香味立即瀰漫出來,整個帳蓬都充滿這股子魚香味。

“真的很香,一點怪味也沒有!”康就是個饕餮,反應最大。

納魯也臉上動容,半點意料不到這個極為難吃的東西真能被孫志新弄得這麼新奇美味。

布庫又得意了,從頭到尾他都對孫志新充滿了信心,當下拉住奧格,道:“哥哥,我沒說錯吧,吉瑪就是能有辦法把它做得很好吃。吉瑪,熟了沒?我想吃了~”

奧格看了孫志新一眼,又把眼光飛快移開,臉上還是那種臭屁模樣。倒是裡肯已經被香味引得口水橫飛,嘴裡大讚:“奧格,你吉瑪真厲害!”

奧格撇著嘴,倒著吸了一下口水,食慾燃得火熱,卻就是不肯正眼看孫志新一眼。

再過得一會兒,魚在石板上已經被煎炸得至八成熟,更是濃香郁鬱,皮面上已經微微形成一層焦脆的酥殼。孫志新翻動著魚讓它受熱均勻,輕輕捅開魚肉表層看了一下,見裡面雪白的魚肉已經完全凝固,微戳之下就有骨肉分離的感覺。這才起身走到帳蓬外扯下幾朵已經曬乾的幹蘑菇,用手撕成小塊,再放到掌心裡將它搓揉成細末將,撒在魚身上,魚的兩面都如此。然後再次澆油,待蘑菇也開始起油泡時,最後一步便完成。

毫不客氣的先拿了一條放到納魯的碗裡,道:“你功勞最大,這條就是你釣的,嚐嚐。”

納魯眯起眼笑,也顧不得燙,張嘴就咬了一口。看著孫志新一步一步的把魚做好,早已經深信不疑孫志新做出來的魚很好吃,更加上聞不到那種可怕的魚腥,咬下去的時候半點顧忌都沒有。

孫志新這才對其它人道:“動手啊!趁熱吃味道更美,要是涼了就會有腥味。”

此時從人哪裡受得了美味的誘惑,抓起魚就張口大咬,沒有哪個怕燙。

一口咬下去,只覺那魚竟是半點腥味都沒有,魚肉表面焦脆幹香十足,可裡面卻是細嫩柔軟,美味得出奇。細嚼之下,更覺它不僅細嫩,還鮮香不油膩,又帶著燒烤與油煎的混和味道,即有炭香又有油香,卻就是不膩嘴,竟是平生從沒有吃過的肉類美食!且說那剌,除了中間那根大骨,其餘小剌都似被煎烤得融化了那般,幾乎吃不出來。像康的老婆,布庫之類的女子、小孩還覺得嘴裡有魚剌的異物感,會吐出來,其餘的粗豪人士,像納魯、康一類的,根本就連著魚剌一起嚼,再吞吃入腹。更別說那根脊椎骨大剌了,一口咬下去便骨肉分離,根本不會形成困撓。又見魚肉雪白,紋理細緻嫩滑,不用吃,光是看也極美。

如此就吃得人大呼過癮,深悔以前不知道魚竟是這樣好吃。

裡肯吃得滿嘴油膩,對著康道:“帕帕,族長的吉瑪太厲害了!比媽媽厲害百倍不止!不如這樣,以後我們家分到的獵物都放他們家好了,我們過來吃!”

康的老婆幽怨的看了他一眼,死孩子,打擊的自己的老孃,抬高別人的弟親,也不必這樣當然說吧……算了,不管了,沒空跟他計較,這魚肉實在太好吃,先吃夠本了再回去和他‘商量’忘恩負義這件事。

康直接一巴掌糊在他頭上

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