勝後即可獲得製作潯蹄的關鍵食材蹄。”
第一輪遊戲，他們必須用嘴接力運送牛奶，總量率先達到五百毫升的隊伍獲勝。
比賽開始了，學生隊也是比風味隊速度要快，而且更重要的是量還比他們多，最後也是學生隊率先達到500毫升獲得了勝利。
第二輪比賽則是一組在籃球場內圈吃麵防守，被對方籃球擊中者下場，若有一人在全員下場前將面吃完即獲勝，否則對方獲勝。
因為有人防守，吃完麵的難道還是比較小的，所以風味家族選擇了吃麵，這次節目組也是直接說了胡楊不能參加比賽，但是有大表姐跟大表哥，小表弟三個吃貨上場，他們也是順利的吃完了麵條，獲得勝利。
雙方互換整容，謝霆風作為投球手一個又一個人被擊中出局，打到他們最後就剩一個女生了，謝霆風也是最後投出了一個絕殺取得了勝利。
二比一風味家族獲勝獲得了他們最關鍵的食材蹄，回到家之後，謝霆風也是跟小表弟說道：“小表弟這次的傳奇菜就由你來完成了，今天早上我就已經想過了，這道傳奇菜難就難在，因為我們採取的都是古法，這個比較考驗你的意志力，你看這個豬，現在是不是很多毛，所以我們必須要把這些給除掉，我們先把這個鍋燒得燙燙的，然後把這個豬蹄給放進去，這樣你肯定會覺得燙的，你先用這個南瓜練習吧。”
謝霆風說著也是自己親自示範了一遍給小表弟看，然後看著小表弟練習，並且回答小表弟的一些問題，胡楊覺得小表弟聯絡的差不多了之後也是讓小表弟直接開始用蹄嘗試。
小表弟的練習也是練習正正一天，一個晚上，把這個練習的非常好之後，他們也是來到了最後的考驗之地接受考驗了。
小表弟穿上了謝霆風給他們準備好的廚師服開始今天的工作了，第一項就是去毛，小表弟也是在開始之前給媽媽打了個電話，但是沒有打通，也是問了節目，可是節目組說還沒有到。
小表弟也是隻好開始先去毛了，用古法去毛了，今天剛開始的時候也是非常的燙，小表弟在去毛的時候，大表哥跟謝霆風也是在去毛之後後續處理，全部都弄好之後，豬蹄也是下鍋去煮了。
全部搞定小表弟又打了一個電話給媽媽，可是還是沒有打通，小表弟有點擔心了，怎麼會打不通呢，問了節目，節目組也是說還沒有聯絡上，一直等到他們的蹄完成後。
第七百六十八章 水煮牛肉
就在小表弟剛剛完成潯蹄的時候，小表弟的媽媽也是抵達了現場，小表弟也是激動的直接撲向了自己的媽媽，然後高興的跟媽媽說道：“媽，這些菜都是我做的，當然他們都有幫我，我現在是不是很厲害。”
小表弟的媽媽看著風味家族的成員，小表弟也是趕緊給媽媽介紹了起來，風味家族的成員也是一個個笑著跟阿姨說了一聲阿姨好。
小表弟的媽媽也是認識謝霆風跟謝霆風聊了一下，也是到了專業級的評委們，評審的時間了，謝霆風也是笑著說道：“每當這個時候，就是我們最緊張的時候。”
大表哥點了點頭說道：“每次做節目，這是最關鍵的時候，最嚴峻的時候。”
謝霆風也是看到三位評委，都是先吃皮，再吃肉，也是好奇的問道：“你們有沒有發現他們都是先吃皮，再吃肉的，為什麼啊？”
大表哥也是不解的問道：“是啊，為什麼呢？”
菱花是一個說話非常直來直往的人，謝霆風雖然是小聲的跟菱花說的，但是菱花確實非常大聲的說了出來。
等評委品嚐完之後，也是笑著跟風味家族的成員們說道：“都在問，為什麼先吃皮後吃肉的問題，這個是因為皮到皮，不好意思普通話說的不標準，意思是說會賺大錢的，所以你們以後吃蹄一定要先吃皮，再吃肉，會發財的。”
評委說完之後，風味家族的成員明白了，也都笑了起來，第二位評委則是說道：“這個蹄是我們這裡春節，元旦，除夕，喜宴啊，中秋啊都要上蹄，為什麼呢，蹄代表著團員，富貴，客人來了代表我們對他們的尊重，所以說今天吃了這個蹄呢，我感覺到ok。”
第三位評委則是說道：“這個蹄應該說是色澤紅潤，入口以後呢肥而不膩，酥而不爛，我相信你們應該是第一次做這道菜吧，唯一一點美中不足的，可能也就是一個最後的一個蹄的大火收汁的過程，它的湯汁還不夠濃稠，但是能做到現在這樣，已經相當可以了。”
這次的傳奇菜挑戰成功了，小表弟也是笑著說道：“媽，我們成功了，我