,可做上一頓殺豬菜也是一樣好吃的。
再說她還瞧見李大爺家還有一缸的酸菜,這算是北方的特色了,不管是城裡還是鄉下,幾乎家家都會有酸菜,鄉下人家冬日裡便多是靠著酸菜,還有存下來的夏日裡曬的乾菜,以及醃的鹹菜等等當做冬天桌上的菜了。
如今天氣越發熱了,只怕那剩下的酸菜也放不了多久了,李大娘一家怕是不會拿酸菜來待客,只想著要殺雞宰鴨的,若不是戀竹她們一下子拿出來那麼多的乾貨來,可能家裡的雞這會兒早就剁了。
可其實殺豬菜就很好吃,更何況戀竹想他們一夥兒人裡怕是有好幾個根本就沒有吃過呢,不如今天就多買些肉,回去做了殺豬菜。
另外剩下的就叫李大娘給醃了,到時候也可以做臘肉或者鹹肉吃都好。
一行數人便是都走過去,進了張屠夫家的院子,雖張屠夫家此刻圍了不少人,正熱熱鬧鬧地看著殺豬,可戀竹等人的到來,還是引起了大家的關注。
到底是鄉下人家,人都比較厚道,即便是好奇,也最多就是打量幾眼,還都是在跟李大爺和他的兩個兒子說話的。
李大爺便也是給大家介紹了戀竹等人,眾人自是一陣寒暄,而這時,張屠夫那豬也已經是殺的差不多了。
這豬肉是用來賣的,自然是不會如過年殺年豬那樣,還要做了菜留了席面給大家吃,因此圍觀的人,有的便是趁著肉新鮮,手裡也有餘錢,便是上前割上一些肉,也好回家給一家老小打打牙祭。
而大多數還真的就是過來瞧個熱鬧的