第114部分(2 / 4)

能聞到一股濃郁的葡萄酒香,非常純正,入口濃郁,餘味停留很久……高層次的作品。估計能夠獲得帕克體系90以上的評分,恭喜你們!”

通常96…100分意味著它屬於最頂級的佳釀,就連一級酒莊都不一定能釀製出來,而90分以上,是優秀的作品,極其個性和美妙。如果帕克真的會打出這麼高分。那也意味著葡萄酒的身價將會蹭蹭往上漲。

老約翰品嚐後,也給相同的評價,他認為還可以適當高一些,因為帕克的口味每年都在變,而這次的紅葡萄酒有點脫離常規的味道……具體如何他們不清楚,但安峰倒是琢磨著應該是肥料起到的效果。

夠神奇啊,當初就是為了節約肥料成本自己讓泰蘭生產,沒想到不僅節約了,還釀出來好貨色。他就考慮這次過後,是不是繼續收購一家肥料廠,專門給他生產特供肥料,讓來年的葡萄品質更佳。

……

數天後,帕索羅布勒地區的酒莊迎來了品酒日。

一共有30家酒莊為此次品評呈送了樣酒,地點位於一家酒店裡,年過六旬的帕克和他的團隊到場,酒莊的各大負責人在旁邊耐心等待著。傳聞帕克在品酒前都需要調整幾天。不沾菸酒以達到最佳狀態。

大師很有風範,對面前一大堆沒有任何標籤的紅酒來了仔細的品味。優雅的隔著一米多把紅酒吐成噴水池的曲線。

“吐得有技術!”安峰轉頭對喬安娜小聲說。

喬安娜笑著捏了捏他:“正經點。”

帕克百分制的評分,以50為基礎分,每一樣送評的紅酒都能夠得到50分,然後再根據它的顏色外觀;香氣;風味和餘味;綜合評價構成,共50分,各方面的表現都必須要在頂尖。才能獲得高分。

經過一段時間的醞釀後,評分出來。

這次可能是氣候條件好,評出來的分數都比較高,80…90之間的有不少,而90以上的也有幾款。其中酒莊新秀——安氏酒莊就如同先前弗蘭克評價的那樣,獲得了95的高分,距離頂級僅差一線。

雖然距離頂級有些許差距,但帕克評分不是固定的,它隨著時間的變動而變動,82的年的拉菲曾經獲得100分,但現在已經降到97+的程度。而安峰的這批陳釀,放久一點,效果肯定會更好。

未來其實可以從本次最高分身上看到——也就是弗蘭克的薩森酒莊,他上次收購了安峰一部分長勢優良的赤霞珠,再由於歷史經驗充足,有獨家的釀製方法,所以這次驚人的奪得了97的高分。

俗話說釀酒七分看葡萄,三分看工藝,薩森酒莊的加工手段起到了關鍵,也意味著該評分結果一出,獲得高分的葡萄酒都會在市場內受到熱捧。雖然說帕克不能代表所有人,但人類都是喜歡跟風的。

對於薩森酒莊的成績,大家並不奇怪,畢竟兩代經營幾十年,在他們歷史裡拿過95以上的也不是沒有,在當地是小有名氣的,還出口給加拿大,所以最高分獲得的吸引力反倒不如安氏酒莊這個黑馬。

安峰笑著接受大家祝賀的同時,心裡也在琢磨著定價。

通常90分以上的紅葡萄酒,價格都不會低——特指帕克本人,也就是rp評分,而不是wa評分,後者是雜誌,也能冠以帕克體系,但卻不是他本人評出來的,水分比較多。安峰參考了一些品牌,再有林海和老約翰的意見,定在300美金左右,如果五月底的釋出會做得好的話,還能再提升。

陳釀有預計能有2500箱,按照一箱12個標準瓶的規格,一共有30000瓶紅葡萄酒,預計可以帶來900萬美金的收入,如果不是安峰這類能把錢拿來燒的超級富豪,對普通酒莊來說,絕對是碩果累累的一年。900萬扣去成本,估計還能有400萬以上的利潤,他合作伙伴的投資兩年便能收回。(未完待續。。)

第203章 鋼鐵超人

酒莊接下來就需要籌備一場新酒釋出會。

以安峰如今的地位和人脈,請些名流大腕過來捧場很容易,甚至只要他想,會有很多朋友願意買下他的葡萄酒——即使品質很糟糕。但大師給出的高評價後,葡萄酒可不是普通貨色,銷路自然不成問題。

營銷的事情交給林海,如何策劃釋出會留給老約翰,安峰繼續當甩手掌櫃,唯一隻負責召集各方朋友。但他最近也不輕鬆,一直往返於家中和機器人公司。但燒錢無底洞帶來的效果很震撼。

科林。霍夫曼這傢伙,安峰懷疑他面板下是不是一具機器,工作起來不知疲乏,熱情滿滿……老闆最

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