。比如，許多中國人過去在飯館吃菜總是剩下許多，但從來不打包。我們習慣這樣了，也沒有覺得這樣做有什麼不好之處。但出國後發現，在美國吃菜總覺得不夠，恨不得把盤子都吃掉。回國之後就會感到，原來我們總是剩菜是不對的。 另外，媒體渠道的多樣化也增加了人們認識國家的途徑。媒體內容雖然在一定程度上受到控制，但人們至少可以看到更多種類的資訊。比如，過去你不能想象我們在第二天就可以透過本地媒體瞭解港臺的訊息。網際網路的強力滲透使普通人都能接觸到，從網上，你可以方便迅速地跳出中國看中國。 以上兩種途徑使人們的認識方式增加了，認識水平提高了。人們能夠把中國放在國際社會中、放在多元文化裡考察。以前，人們下意識地認為中國的東西就是好的。現在則會思考，會反思。以前，中國在人們眼中是文化影像，現在中國在人們的眼中更實際了。中國人實事求是的精神增加了。 David J�Firestein（方大為）： 我在國外工作了很長時間，也是在到國外後才真正認識美國。你呆在一個環境中，不一定能全面地看清楚這個環境。離開這個環境，站在國外的立場看自己的國家，才會有一些更全面、更透徹的認識。自己的意識和價值觀會受到挑戰，你會有新的認識。 袁嶽（Victor Yuan）： 中國政府領導人經常會對來訪的美國政治家說，你們最好來中國看一看。這會促進真正的相互瞭解，我對此深有體會。2000年，我受國際訪問專案（International Visitor Program）之邀前往美國。在一個月中，我接觸了美國的中學生、環保組織、律師事務所和加州議員辦公室等等。在這一個月的訪問中，我對美國的瞭解程度超過了過去30次我對美國進行商務訪問的瞭解。這種參與式的訪問是最能夠促進溝通的。 中國為國外提供的這種參與式訪問的機會還需要增加。有一項調查表明，差不多1/3的美國人認為中國還在搞“文化大革命”。這種情況說明，中國需要一些比較全面的、讓外部瞭解中國的機會。應該鼓勵進行更多的民間的、多元化的交流。 David J�Firestein（方大為）： 對。美國高階官員來中國訪問時，中國政府通常把他們請到最豪華的賓館，吃最好的飯菜。在他們回美國後，對中國的印象是不真實的。他們沒有接觸到真正的中國。我個人的意見是他們應更多接觸到真正的普通百姓。應該到普通人家裡吃一頓水餃，應該打一次計程車和司機聊一會兒，應該到校園裡和中學生聊一會兒。這種交流會非常有利於參眾議員對中國的瞭解，但目前還沒有足夠的這種交流。交流基本上還是在政府組織之間進行的。官方和民間的交流應該更多一些。只要美國人到普通人家裡吃住，一般來說，他們對中國的印象都會很好，他們不會因為粗茶淡飯而責怪，反而會覺得他們被當成了真正的朋友，也滿足了他們對一個真實生活中的中國人的瞭解的好奇。  ＇返回目錄＇  。 最好的txt下載網
留學會改變單一的文化執著感
David J�Firestein（方大為）： 1989年，我有一學期的時間在北大學習漢語。當時，我是喬治城大學的學生，學國際關係。當時要選一門外語，因為我對中國有強烈的興趣，所以選修了漢語。剛好有一個交換學生的國際專案，我就來北京大學了。那是我第一次到中國居住。在我來之前，對中國的認識和了解都是表面的。剛到北大的時候，我就很想充分利用這段寶貴的時間來認識這個國家。1月份，春節之前，我就到了。我住在勺園4號樓。從到北大的第一分鐘起，我就非常願意頂著寒風在外面走。不過北京真的冷啊！這是我對北京的第一感覺。第二天一早，我就在太陽之下看校園。那天，我在圖書館與一些中國學生聊天。從第一天開始就跟中國學生交換了想法，瞭解他們的生活。我覺得，那段經歷在我的人生中是不可缺少的，有非常大的價值。留學要儘量學好所在國家的語言和文化。上課時可以學習語言知識，而課外對社會文化的瞭解同樣是很重要的。那時，我每天都騎腳踏車，坐公共汽車，找到機會就跟中國同學聊天。那時，中國學生對美國學生的熱情很高。只要碰到人就可以聊起來。在這個過程中，我知道了許多東西。中國文化中很重要的是飲食文化。我經常與中國同學去吃水餃、中國菜，還看名勝古蹟。這個過程對我真的非常寶貴。 在我的觀察和分析中，中國留學生到美國的經歷可能有些不一樣。雖然在美國有20萬中國留學生，他們學習都很用