風雨辰直到了食材的區域觀察了起來,不愧是王女,食材庫很是豐盛啊,看著他都想大顯身手了,貌似是做料理時間久了,一段時間不做料理都有些難受的樣子,當初最初的料理是給橫禍做的蛋炒飯,很簡單的料理,然後因為各種原因,掌握了許多料理,料理的水平已經突破了宗師的級別,從一個個世界所尋覓到的料理技術全部包容在了風雨辰的身上。
“嗯,可以的,請隨便使用……”科賽特點頭,認為風雨辰完全是在玩耍的樣子,龍會作什麼料理啊。
“可麗餅……可麗餅……”
艾可已經等不及了。
“必須好好教授我才行哦……”
琳達將一個圍裙系在了身上,準備學習料理,可麗餅也算是一種點心吧?
“那麼在製作之前,首先我們瞭解可麗餅的製作方法,簡單說可麗餅是一種比薄烤餅更薄的煎餅,有兩種口味,甜的和鹹的,一般呢,情侶的話,用甜的口味比較好,而這種甜的口味使用的食材是小麥粉,其它的輔佐食材有雞蛋、牛乳、奶油之類的。
大概的簡單成型方法需要的就是以上幾種主要食材了,但是你們也明白市場上有很多的口味,這就是二次料理的加工了,將淡奶油替換成冰淇淋、水果、乾果仁、巧克力等就會有不同的口味,然後裡面可以夾上蔬菜、腸、蛋,表面可灑木魚花等調味料,會非常的可口。
其實可麗餅當成主食也是可以的,不要小看料理……”
風雨辰一邊解說著,一邊穿戴上了圍裙,熟練地拿起平底鍋,在火爐上面進行預熱。
科賽特、艾可、琳達三個人聽得一愣一愣的,尼瑪,還真得會啊!
科賽特感覺自己的大腦已經無法運轉了,難道龍族的記憶之中也有種知識麼?
至於艾可已經無法控制自己的口水了。
而琳達只是好奇於龍怎麼製作料理,其實完全是抱著好玩的心態的,沒有想到風雨辰這是真得在認真的教授料理啊。
至於此時在門口偷看的維若妮卡則是被風雨辰做料理時的那種自信以及張揚和舉手投足之間的淋漓所激萌了一下,感覺這種狀態下的風雨辰也有些帥氣啊,製作料理這種事情在她的眼中只是那種低俗的事情,可是現在在風雨辰的手中卻是成為了一門技藝。
這讓維若妮卡阻止風雨辰的初衷有了些改變,那麼就試試看他到底能夠做出什麼樣的料理吧,如果做的什麼都不是,或者完全是為了耍帥的話,她對他的印象就真得很惡劣了,那時候就告訴自己風雨辰也就是一個庸俗的人,即使不被她所招納也無所謂了。
抱著這樣的心態,維若妮卡決定看看風雨辰是如何來進行料理的,希望不是那些普通的低俗的下人做的事情……
【PS:說到料理,推薦大家看一部新番動漫《食戟之靈》,個人覺得不錯,嘛,與本書無關,只是推薦一下好的動漫而已】(未完待續……)
第一千六百九十九章 生命的料理
【今天第五更送上,求訂閱、月票、推薦票】
可麗餅料理大作戰。
科賽特、艾可、琳達以及偷窺中的維若妮卡在等待著風雨辰的料理大展身手。
“那麼開始第一步,麵餅的製作,麵粉的柔韌度非常重要,和麵時的力度都很有講究的,而且好吃的麵餅注重於薄、軟、脆……
第二步是可麗餅的奶油餡,這是相當重要的環節……
首先我們對牛奶的成分進行預熱,煮沸加入糖與香草,注意,這裡不可或缺的是香草這種調味成分,它會使得牛奶的味道更加營養豐富、口味好、可以增加食慾,而根據其中的淡同的香味也會有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等口味,注意的是不要使用提煉的芳香油與芳香水之類的飲用料,那樣會失去自然的純真。
新鮮採集的香草具有很高的自然清新氣味,食材的選取對於料理師是特別重要的環節。
然後就是麵粉的製作了,選取精細的小麥粉,加入蛋黃奶油,然後進行攪拌,不要小看料理師,攪拌的力道以及迴旋的方式,加上速度等等都相當的重要……
蛋黃與麵粉攪拌的蛋黃糊弄好了之後,就倒上煮沸的牛奶再次進行攪拌,使之完全融合,然後再用漏網進行雜質的過濾,香草還有一些凝塊的蛋黃糊要過濾出來,然後進行再次煮沸,將其製成稠狀……”
風雨辰流利地製作著可麗餅。與那些普通的料理師有著不同點的是。風雨辰的手指纖細而精準。對於