第49部分(3 / 4)

壺就是。”

薛寅松笑著說好,酒錢麼,自然又省下了。

作者有話要說:二更

61

61、賣豬肉 。。。

薛寅松果然不再提木板的事,兩個人安靜休息了兩天,順子爹上門了,手裡還牽著四隻黑白花的豬仔。

薛老爹一見就笑得開心:“順子爹來了,冰環,快去倒開水。”

薛寅松看看豬仔笑道:“大叔忒客氣,真把豬仔給牽來了,你說這收吧,禮又太大了點;說不收吧,又是人家的心意,真是不好推辭。”

順子爹拉下臉來:“這說好的事怎麼能推辭,你們必須收下,能救活大花已經是我的運氣,否則這大豬小豬早做燻肉咯。”

薛老爹忙接過豬仔遞給兒子,笑道:“收!收!看這小豬長得多好啊,真是好豬,順子爹這邊請。”薛寅松把豬仔關到後院裡,不想大豬一見小豬就吭呲吭呲跑來拱,四隻小豬嚇得到處跑,不得已暫時跟兔子關了一個圈。

“爹,這大豬要欺負小豬,”薛寅松走進堂屋,“看來得要殺豬了。”順子爹忙站起身:“這個容易,我認得殺豬匠,你說個日子,我幫你叫來。”

薛寅松想了想道:“不若就是明天吧,爹,你看呢?”薛老爹想想也同意:“好,那就明天,如此就麻煩順子爹去請人了。”

“這說那裡話,”順子爹也很高興,“若不是你家薛小子,我哪能白得四隻豬仔子,我這豬可是有名的黑白花,好好養著,以後少不得還會做親家。”薛老爹一愣,順子爹忙道:“我是說豬親家。”

薛老爹這才笑著把人送走,一關門轉身就往兔圈跑,看著四隻圓滾滾的黑白花小豬,笑眯了眼:“這可真是好豬啊,看看這小腿,又粗又短,這小腦袋,圓乎乎的,一看就是長肉的臉。”

薛寅松翻了個白眼:“這殺豬要準備什麼不?”

“當然要,你去灶膛里弄一簸箕柴灰,殺豬時滿地都是血,得用柴灰抹。再去借個車,咱們明天進城賣豬肉。”

薛寅松皺眉,若是賣不完還得拉回來,想了想問:“不若這樣,咱們把豬分一部分在村頭賣,就在環姨的酒鋪裡賣,我把豬肉分成一塊塊的,跟環姨說好價錢,她只管稱秤收錢。”

薛老爹挑了眉毛:“酒鋪賣肉?你還能倒騰不?不行,我不同意,這豬肉頭一天賣不出去第二天就掉價,我可由不得你瞎搞搞。”

薛寅松也不急,耐性解釋道:“凡事都有一個過程,開始也許難點,但是若一直不邁出那一步,就一直無法前進。這樣吧,鄉下人愛吃油,我留點肥肉和板油,只留一點點,就算賣不掉,就當我家改善伙食自己吃。”

架不住兒子央求,薛老爹只得答應,想想不放心的叮囑他:“別留多了,家裡吃不下那許多肉,這天風向已經變了,吹不透肉。”

殺豬得早起,一般來說凌晨三點殺豬,半夜就得燒水,薛寅松晚飯後胡亂睡了兩個時辰,忙去後院幫忙,不僅要燒夠水,還得準備一個寬的木凳綁豬。

殺豬匠很快來了,先把豬從圈裡拖出來,那豬一見架勢不對忙尖聲嚎叫,嚎得半里地外都能聽著,小秀才自然是不在家的,被環姨領著先上酒鋪去對付一晚。

薛老爹見殺豬匠捆好豬,忙拿了個盆來接豬血,只見輕輕一抹,那血噴了一丈遠,頓時一股濃濃的腥味透出來。

這可是真正的兇殺現場,薛寅松第一次看見殺豬,感覺有點腿軟,這絕對和殺雞殺魚不是一個檔次的,那暗紅的血像水一樣流進盆裡,豬每一動都能擠出些血泡,開始還有些聲音,慢慢就嚥了氣。

殺豬匠神情放鬆,抽出旱菸袋往旁邊去抽幾口,過了一炷香時間才轉來,慢條斯理的摸著刃,吩咐上熱水。因為豬大沒什麼容器可以裝下,只能將熱水不停的潑上去,一邊潑一邊刮毛。

那豬從生下來就沒洗過澡,被開水燙過冒出一陣難聞的味,薛寅松終於忍不住叫道:“爹,還是你守著吧,我可算服了,我這輩子都不會在自己家裡殺豬了。”說著撂了水瓢就往外跑,殺豬匠還在後面嘲笑道:“現在的後生啊,唉……”

薛寅松站在前院呼吸了幾口新鮮空氣,覺得冷了忙進屋裡。那四隻小狐狸聞著他身上的味,一個勁的湊過來嗅,有個膽子大的大概聞著幾點血,還下口狠咬。

薛寅松沒好氣的把四個狐崽子揮開,自去坐了一會,喝了幾口涼水定氣。

不多時薛父便過來叫人,豬毛已經燙乾淨,要準備分肉了。薛父見他臉色難看,便指使他去打掃,自

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