下腳料。
(二十)飲料:如化學飲料。
飲料是指以水為基本原料,採用不同的配方和製造方法生產出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱為軟飲料。我們這裡所說的飲料主要是指軟飲料。按照我國的飲料劃分標準:市場上的軟飲料主要有以下幾種:
比如,碳酸飲料。即在一定條件下充入二氧化碳氣的軟飲料,然而碳酸飲料的三種成份會影響健康。
①二氧化碳過多影響消化。研究表明,足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能透過蒸發帶走體內熱量,起到降溫作用。不過,如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的,而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體內的有益菌也會產生抑制作用,所以消化系統就會受到破壞。特別是年輕人,一下子喝得太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成腸胃功能紊亂。
②大量糖分有損臟器健康。飲料中過多的糖分被人體吸收,就會產生大量熱量,長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是會給腎臟帶來很大的負擔,這也是引起糖尿病的隱患之一。另外,很多少年兒童特別偏愛這種甜味,其實這種糖分對他們的牙齒髮育很不利,特別容易被腐損。調查顯示,12歲的兒童,齒質腐損的機率會增加59%,而14歲孩子齒質腐損的機率會增加22%以上。
③磷酸導致骨質疏鬆。碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸,這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。因為人體對各種元素都是有要求的,大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引