是他反覆琢磨篩選後保留的,有一些已經是將近二十年沒做過了。
姜嚴跟錢茗自然是第一批嚐到味道的食客,除了讚歎,別無挑剔。
“沒想到我爸竟然能做出這麼驚豔的蟹殼黃,我一直以為店裡賣的那些已經是全部了。”
姜嚴對於裡面的火腿餡兒意猶未盡,切成碎丁還摻了些鹹肉,餘香濃郁,不膩且保留了軟彈的嚼勁,真捨不得一口吞下。
“這些都是以前傳下來的,不過成本很高,要是放在店裡賣,估計一天也賣不出去幾個。”
錢老闆看著自己做的食物被吃得乾乾淨淨,心情大好。
他看著姜嚴:“最近我把以前的方子又拿出來研究了下,做了這幾種口味,也更接近以前的口感,你覺得怎麼樣?”
他雖然對此很有信心也很滿意,但畢竟是姜嚴的婚宴。如果主人不喜歡,他不會自作主張做改動。
姜嚴毫不猶豫豎起大拇指:“非常棒。”
錢茗顯然也更喜歡現在的口味,比店裡賣的更精