比為了完成保護朋友兒子的承諾，而將自己的孩子與朋友的孩子互換衣服，讓官兵捉去了自己孩子殺死，而保護下了朋友家孩子的，不是玩笑，是真有其事，世人非但不會笑他傻，反而會稱讚他的高義。在這個道德體系佔據著絕對力量的時代，名聲重要，約定重要，信念重要，好像生命反而不重要了。為了名聲，為了約定，為了自己固守的信念，都可以拋棄了生命。倘若兩人約定發財，也不必立下字據，擊掌為誓，以抽籤論先後，先幫一個人富裕起來，而那人富裕起來之後，必然要扶持另一個人也富裕起來，絕對不敢違背約定，否則便會被世間唾棄，祖宗蒙羞，自己也再無臉面見人，前途也回毀於一旦。
所以夏鴻升也不擔心掌櫃的違約，今天這裡這麼多人看著，出去之後就會互相傳開，他掌櫃的要真是想毀了逸香居的名聲，大可以違約試試。
夏鴻升完成了與掌櫃的約定，又約好了時間來教逸香居的廚子那些菜式，掌櫃的便忙去了。夏鴻升也準備離開逸香居，去嫂嫂那裡幫幫忙。
“夏公子留步。”就在夏鴻升將要出去逸香居的時候，一個聲音從身後傳來，夏鴻升回頭一看，卻原是方才替他說話的那中年人。見他追�