。”店家說道：“城西北小柳溝那片，家家戶戶種葡萄、釀酒。也不知道怎麼回事，牛突然間就願意產乳，多得很。某打聽了下，聽聞是大王得仙人傳術，然後讓農學的官人們指點給百姓，一頭牛得乳二十餘斤，往日還不到七八斤。”
一戶農民的土地，一般由農田、菜畦和宅園組成。農田種糧，菜畦種瓜菜，宅園的話就要看情況了。
因為氣候和傳統因素，靈夏農戶的宅園，一般是種果樹，如棗子、葡萄之類，尤以葡萄居多。
但在中原，就以桑樹為主了。比如朱全忠治下的汴宋諸州，一戶百姓種五十株桑樹，與關北是不一樣的。
靈夏葡萄多了，自然會釀酒，這是地域風俗、傳統，從北朝那會就如此。
“仙人傳術？”孫昌聽了一震。
“可不是麼？”店家有些認真地說道：“大王得仙人看重，定是要做那聖人了。”
“聖…聖人？”孫昌不是愚昧百姓，他是讀過書的，雖說靈夏民間經常有人稱呼“邵聖”，但他從沒這麼稱呼過。
聖人在長安呢！
但現在看來，或許夏王亦是聖人？靈州邵聖、長安李聖，各帝一方？
天底下紛亂不休，靈夏卻這般平靜，日子還越過越好，就連怪話最多的武夫都對夏王讚不絕口，讓他們搬家就搬家了，這比連神策軍都駕馭不住的長安聖人強多了啊。
孫昌一時間陷入了沉思。
“郎君可要來點白酥？”店家突然問道。
白酥、酥油、**、乳酪、酪酸漿、奶油、奶渣、乳皮、黃油、奶酒是目前靈夏主流的處理牛乳的方法，也是老百姓常見的事務——事實上純牛奶極少有人喝。
“給我切一塊吧。”孫昌吩咐道：“也不知道這麼多牛乳該怎麼辦。”
“小柳溝那邊有人在傳授制奶粉之法。”店家一邊熟練地切著奶酥，一邊說道：“一下子多產這麼多牛乳，用不掉可惜了。若製成奶粉，輸往軍中，當可得大用。”
孫昌笑了，道：“你也懂打仗？”
“武夫亦要吃飯。邵聖憐憫我等百姓，產了那麼多牛乳，收走一些抵稅，充作軍需亦是尋常。”店家將白酥遞給孫昌，說道：“可惜目前只有小柳溝的牛產乳多，農學的人也只往那邊跑。若全縣都這般，嘖嘖……”
孫昌默默吃著白酥。
前些日子縣裡接到倉曹命令，秋稅收上來後，多采買一些老牛，宰殺後製成一種叫肉鬆的物事。同時也儘量多做一些醃肉、燻肉，等待裝船輸往潼關。
奶粉、肉鬆、醃肉，一船船運往潼關，多半是用來養軍的了。
長途運粟麥確實麻煩，但運奶粉、肉鬆似乎就要容易許多，還更頂餓。大王這是在積攢軍食，又要打仗了啊。不知道誰又要被揍了！