中一石當今二斗七升之文，疑其與魏時長安童謠百升飛上天句不合（案：斛律光，齊人，非魏人，此語殊誤），蓋未知注非思勰作也。錢曾《讀書敏求記》雲，嘉靖甲申，刻《齊民要術》於湖湘，首卷簡端周書曰云雲，原系細書夾註。今刊作大字，毛晉《津逮秘書》亦然。今以第二篇至六十篇之例推之，其說良是。蓋唐以前書文詞古奧，校勘者不盡能通，輾轉訛脫，因而訛異，固亦事所恆有矣。
△《農書》·三卷、附《蠶書》·一卷（江蘇巡撫採進本）
此書影宋抄木，題曰陳旉撰。《宋史·藝文志》亦同。陳振孫《書錄解題》作西山隱居全真子陳雱撰，未詳何人。《永樂大典》所載則作陳敷。考漢郊祀歌朱明旉與，顏師古注曰，旉古敷字。《永樂大典》蓋改古文從今文。陳氏作雱，則字形相近而誤也。首有自序，佚其前二頁。末有洪興祖後序，及旉自跋。興祖序稱西山陳居士，於六經諸子百家之書、釋老氏、黃帝神農氏之學，貫穿出入，往往成誦。下至術數小道，亦精其能。平生讀書，不求仕進，所至即種藥治圃以自給。又稱其紹興己巳年七十四，則南北宋間處士也。自跋稱此書成於紹興十九年，真州雖曾刊行，而當時傳者失其真，首尾顛倒，意義不貫者甚多，又為或人不曉旨趣，妄自刪改，徒事絺章繪句，而理致乖越。故取家藏副本，繕寫成帙，以待當世之君子，採取以獻於上。則興祖所刊之本，有所點竄，旉蓋不以為然。
其自序又稱，此書非騰口空言，誇張盜名，如《齊民要術》、《四時纂要》，迂疏不適用之比。其自命殊高。今觀其書，上卷泛言農事，中卷論養牛，下卷論養蠶。大抵泛陳大要，引經史以證明之，虛論多而實事少，殊不及《齊民要術》之典核詳明。遽詆前人，殊不自量，然所言亦頗有入理者。宋入舊帙，久無刊本，姑存備一家可也。末有《蠶書》一卷，宋秦湛撰。湛字處度，高郵人，秦觀之子也。所言蠶事頗詳。《宋志》與旉書各著錄。不知何人綴旉書後，合為一編。其說與旉書下篇可以互相補苴，今亦仍並錄之焉。
△《農桑輯要》·七卷（永樂大典本）
元世祖時官撰頒行本也。前有至元十年翰林學士王磐序，稱詔立大司農司，不治他事，專以勸課農桑為務。行之五六年，功效大著。農司諸公又慮夫播植之宜，蠶繰之節，未得其術，於是遍求古今農家之書，刪其繁重，摭其切要，纂成一書，鏤為版本進呈，將以頒佈天下云云。案《元史》司農司設於至元七年，分佈勸農官，巡行郡邑，察舉農事成否，達於戶部，以殿最牧民長官。史又稱世祖即位之初，首詔天下崇本抑末，於是頒《農桑輯要》之書於民，均與王磐所言合。惟至元七年至十年不足五六年之數，磐蓋據建議設官之始約略言之耳。焦竑《國史經籍志》、錢曾《讀書敏求記》皆作七卷，《永樂大典》所載僅有二卷，蓋編纂者所合併，非有闕佚。《永樂大典》又載有至順三年印行萬部官牒。蘇天爵《元文類》又載有蔡文淵序一篇，稱延祐元年，仁宗特命刊版於江浙行省，明宗、文宗復申命頒佈。蓋有元一代，以是書為經國要務也。書凡分典訓、耕墾、播種、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草、孳畜十門，大致以《齊民要術》為藍本，芟除其浮文瑣事，而雜採他書以附益之，詳而不蕪，簡而有要，於農家之中，最為善本。當時著為功令，亦非漫然矣。
△《家桑衣食撮要》·二卷（永樂大典本）
元魯明善撰。明善《元史》無傳，其始末未詳。此本有其幕僚導江張序一篇，稱明善威吾兒人，以父字魯為氏，名鐵柱，以字行。於延祐甲寅出監壽郡，始撰是書，且鋟諸梓。又有明善自序，則稱叨憲紀之任，取所藏《農桑撮要》，刊之學宮。末署至順元年六月，蓋自壽陽刊版之後，閱十有七年而重付剞劂者也。
考《豳風》所紀，皆陳物候。《夏小正》所記，亦多切田功。古來《四民月令》、《四時纂要》諸書，蓋其遺意，而今多不傳。至元中，頒行《農桑輯要》，於耕種樹畜之法，言之頗詳。而歲用雜事，僅列為卷末一篇，未為賅備，明善此書，分十二月令，件繫條別，簡明易曉，使種藝斂藏之節，開卷瞭然。蓋以陰補《農桑輯要》所未備，亦可謂留心民事，講求實用者矣。
△《農書》·二十二卷（永樂大典本）
元王楨撰。楨字伯善，東平人。官豐城縣尹。《文淵閣書目》曰，王楨《農書》一部，十冊。《讀書敏求記》曰，農桑通訣六，穀譜四，農器圖譜十二，總名曰《農書》。《永樂大典》所載，併為八卷，割裂綴合，已非其舊。今依原序條目，以類區別，編