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巧真又開始著手弄麵筋，攪拌的麵筋她不會弄，她只能弄手洗的麵筋。
反覆試驗了多次，巧真看看，晚上不用做飯了，這些夠自己家吃了，可她還沒有做出她想要的。
她直了直腰，動了動痠疼的脖子，她嘆了口氣，一切都得靠摸索，哪有那麼容易就成啊。
“大姐，我覺得挺好吃了啊，還不成嗎？”巧紅每碗也都會嘗一口，她覺得後來的味道挺好了，可大姐還是不滿意。
巧真笑了下，把做好的都倒在了一起，等會熱下就能吃。
“今個不弄了，你也累了，明個再試，走，咱們去看看爹回來沒有。”巧真伸了下腰，事情不可能一下就成，得慢慢來，她領著巧紅出去了。
王長順已經回來了，他表情很高興，先生收了他的禮兒，答應讓小三和成子去，一個月交一次束脩，畢竟一家一次去兩個還是少見，只要王家月月交束脩，不欠他的，他高興多兩個學生。
王家一聽很高興，特別是小三和成子更是興奮，他們終於可以上私塾了！王長順卻有些憂心，家裡多兩個上私塾的，負擔重了很多，若是哪個月交不起束脩，被先生趕了回來，可是不好看。
巧真也很高興，這是走出了第一步，往後會越來越好的。錢會賺的，學問卻是錢買不來的。
巧真天天試驗著胡辣湯，吃的王家都煩了，一直到了二月，巧真的胡辣湯也沒有研究的特別滿意，總有些不足。現在她用的是水洗的麵筋，並且用麵筋水攪拌成糊，已經有了八分的味道，只是火候還稍微有點欠缺。
二月二龍抬頭，這是個大日子，講究是豬頭，王家也不例外，買了一個大豬頭回來燉著吃。吃的眾人滿嘴流油，直嘆日子好過了。
二月中旬王家就開始翻地種菜了，巧真並沒有開始賣胡辣湯，家裡最近一段時間會比較忙，她打算三月再開始賣。
今年王家在巧真的要求下種的菜品種很多，把後院也開了出來，專門種菜。
到了二月二十左右，天氣轉暖了，莊子內楊樹上掛滿了楊絮。
一個個楊絮飛落，掉在地上，褐色的如同一條條毛毛蟲。莊子內不少淘孩子會抓幾條楊絮拿在手裡回去嚇大人，有家的淘小子把楊絮扔進了他娘脖子裡，大叫有毛毛蟲。
楊絮進脖子癢癢的，一動一動的，這孩兒的娘以為真是毛毛蟲嚇的尖叫，繃腳跳著，最後一看是楊絮，氣的打了他一頓。
這天巧真正在摘菜，成子從私塾回來，高興的跑到了巧真的身邊，神秘的說道：“大姑，你伸手，我給你個東西。”
巧真看了成子一眼，這孩子眼睛裡是淘氣的笑意，他定是想捉弄自己。
巧真伸出了手，成子把自己的手放在了巧真的手上，巧真的手上便多了個褐色的東西。
是楊絮，楊絮很輕，前面有個頭，真的很像毛毛蟲的頭，剩下的部分在手裡飄啊飄的，真像毛毛蟲在動。
巧真啊的叫了一聲，成子呵呵的笑了起來，果然嚇到了大姑，女子都怕這個。
“行拉，背書去吧，下次別撿這個了，我還得去扔。”巧真笑了笑，把楊絮放在了一邊，然後又開始摘菜了。
“不好玩，大姑都不怕。”成子嘟起了嘴。
“大姑拿這嚇人的時間，你娘還沒嫁過來了，你倒嚇起大姑了，這有啥好怕的，別說是楊絮，就是真蟲子，大姑也能給吃了。”巧真出身農村，怎麼可能會怕這些。
“我不信，奶說大姑以前可膽小，還能嚇唬人？大姑誆我呢。對了，大姑，過兩天就該有瞎碰了，到時間咱們去抓瞎碰吧，回來弄著吃了，可香了。”成子也是淘的年紀，想著好玩的事。
瞎碰，巧真愣了下，她多少年沒吃到了啊，還記得她小的時間，到二月末，爸爸媽媽總是拿著手電筒領著自己去抓瞎碰，哥哥不肯和他們一起，總和村裡的小子們一夥，回去的時間也不比他們抓的少。
抓回去後，媽媽會用白麵裹了瞎碰炒了或者用油炸給他們吃，香噴噴的，她很喜歡吃。
可從她上初中開始，就再也沒有抓過了，後來跟那個男人走了，她更是連家都不回，更別說抓瞎碰了。一時間巧真心裡有些難受。
“中啊，你要是書背的好，大姑就領你抓瞎碰去，大姑可是很厲害的哦，保證比他們抓的都多。”巧真應了下來，她也很想回憶下小時間的甜蜜。
“大姑吹牛，往年我爹抓了讓大姑吃，大姑都不吃，別說抓了，我爹才厲害，我娘也能抓。”成子不信。