「東西是給人吃的，什麼上等下等的？你見過吃不飽穿不暖的人沒有？你見過餓得只能吃草根、泥土的人沒有？對他們來說，哪怕是焦掉、餿掉的冷飯，也是天下第一的美味吧！」
不能發飆，不能發飆呀……要有氣質，氣質！
「做廚子的，只有努力不浪費任何食材，讓每一樣食材都發揮出自己的美味。分什麼等級！」
我沒有在發飆，真的……「我知道，那飯有點火候不夠均勻，我也知道，那冷菜不夠美味，但是至少我能用自己的技巧來補足！
「菜是給人吃的，難道不好吃的菜大家都不要吃，拿去倒掉就算了嗎？」
完了。
啊啊，一世英名啊！我看到我的氣質……飛走了……真的離我越來越遙遠了……
從來沒對人這麼大聲地吼，吼到後來火氣吼完，倒是吼出興趣來了。
能夠這麼大聲地發洩自己的情緒，不用小心翼翼地看對方的臉色，不用忐忑不安地猜測對方的心情，不用害怕對方生氣……感覺其實還不錯。
「或許你的看法跟我的看法不一樣，我認為一個廚子，只要用心去烹調，用心去煮菜，就夠了。技巧好的固然能讓別人吃得更高興，但技巧不好的，也並非沒有權利做廚子。
「你這麼固執地執著於廚藝的技巧，那是你的目標。但你不能要求別人也跟你有同樣的目標呀！我只希望不要浪費任何的食材就夠了。」
不管你聽不聽得進去，至少我有努力表達出我的意思了。
環視一週，廚房裡的人個個大張著嘴巴，目瞪口呆的樣子。
看來從來脾氣好好不發火的人，偶爾大吼一通，不只能疏解心情，還能看人家笑話嘛！
不過看看身邊，老爺完全沒有被嚇倒的樣子。見到我回頭去看他，立刻嘟著嘴巴親了一個，「阿福你真棒，非常有氣勢！」
其實我最想吼的人是你好不好？
第二章
那天大吼了一通，也不管大家是目瞪口呆還是張口結舌，反正我是扯著老爺自顧自走了。
我向來以為道不同不相為謀的。
既然我跟廚痴他的理念不一樣，自然應該他走他的陽關道，我過我的獨木橋不是嗎？
所以我很放心地繼續我快樂的混沌生活，以為之後理所當然不會再見到他，也不會因為見到他，而無可避免地回想起當年在京城的往事。
古人云：人生不如意事十之八九。我這麼一個小小的普通人，當然也不能例外。之後的日子裡，我不僅又見到了那個廚痴，還必須天天看到他。
為什麼？
答案很簡單。
他居然來府中應徵廚子一職！而更奇怪的是，老爺居然聘用了他！
我真是想不通。這麼一個高傲、孤僻、行為怪異、滿身怪癖的廚痴，怎麼肯屈就這麼一個小小的無名莊子的廚子？更何況，屈就的還不是莊子裡的大廚，而是要求給我打下手！
最讓我想不通的，是老爺居然同意了。
月俸只有五兩銀子……
是這個世界變得太快我適應不了，還是我變得太快，適應不了這個世界？捧著整壇竹葉青酒，我坐在椅子上無比痛苦地思考。
「晚膳煮什麼菜式？」耳朵邊突然迸出來一句話，嚇了我一大跳！
唉……
又是他。
我抱著酒罈裝死。
頭好大……這個「二廚」現在佔領了屬於我的小廚房，然後還有那麼長長的一串「二廚的打下手的」。
只要想到每次煮菜，旁邊都有一個人盯著我每一個動作，就覺得心情低落下去。連擦個汗咽個口水嚐個味道，都得小心翼翼地……
做菜最需要的是好心情啊！
鬱悶。
「去做晚膳。」無視我的裝死，這個超級大牌的二廚使用的是命令語氣。
哼！不去。我已經死了。難道你見過鬼做菜？
眼光在我的臉上停留了一分鐘，而後，大牌的二廚打了個響指─
啊！又用這一招！小人！
我立刻活了過來，十分迅速地準備乖乖去煮飯。
不過已經來不及了，兩個「二廚的下手」過來，我被架走了……
每次都用這招，最討厭的是這招永遠都有效！連老爺都只會在旁邊看熱鬧！
像一隻串在木棒上的上等肥豬般被架著，阿福我真的是無語問青天。
廚房裡是從所未