,彌更不惑。鮑魚破開,鹽裹不曝,味鹹不辛,又完淹令溼,非獨胸中。
且魚亦臭,臭與鮑別。
鮑二魚,雜魚並用。鮑似屍臭,以無鹽也; 臭差,微有鹽故也。 魚沔州、復州作之,
餘外皆不識爾。
卷第十六【蟲魚上】
魚
內容:味甘,無毒。主百病。
此是 也,今人皆呼慈音,即是 魚,作 食之雲補;又有 魚相似而大;又有 魚亦
相似,黃而美,益人,其合
鹿肉及赤目赤須無鰓者,食