賣掉了幾隻換酒吃，梅蘭芳深埋傷心，始終沒有一言責怪那個辜負他的拜託的人。
梅蘭芳最寄希望的弟子李世芳飛機失事身亡，大家不敢告訴梅蘭芳，梅蘭芳無意中聽到了訊息，差點暈倒，哭了又哭，痛失英才，後悔又自責，因為他原是勸李世芳坐船的。1950年，剛剛學成《金山寺》、《斷橋》的梅葆玖登臺試演，四年沒唱這兩出戏的梅蘭芳決定陪兒子上臺，演出後，他說，之所以四年不演這兩出戏，是因為李世芳陪著我演過，從此不願再演，剛才扮戲還想起他，止不住心酸。
梅蘭芳曾生病滯留日本十多天，日本醫生今井悉心照應，不肯收醫療費，還請梅蘭芳到家作客，閒談說到“中國翡翠的襯衫釦子很美”，梅蘭芳說以後一定帶一副送你。後因日本侵華，直到1956年才第三次訪日，三十二年過去，他帶了翡翠襯衫釦子到今井家去，但今井已經去世，梅蘭芳在今井遺像前三鞠躬，將翡翠釦子獻在遺像前。日本人說，“梅蘭芳真是藹然仁者。”
梅蘭芳每見譚鑫培，總是垂手低首，尊稱“爺爺”，不因為自己成了大名，就有半點失敬。楊小樓跟譚鑫培一樣也曾是提攜他的人，他始終執弟子禮。觀眾愛梅蘭芳的戲，楊小樓說，“霸王別姬”變成“姬別霸王”了，梅蘭芳遂與他商量，戲演到別姬就結束，這就使戲更為簡潔，也避免了楊小樓的尷尬。梅蘭芳的勃興，結束了戲曲舞臺老生為主的局面，但他並不因此輕視前輩，他說，“譚鑫培、楊小樓的表演，顯示著中國戲曲表演體系，譚鑫培、楊小樓的名字，就代表著中國戲曲。”
餘叔巖早年成名，後來有些潦倒，他想重新出山，當時戲班卻不高看他，梅蘭芳二話沒說，甘冒風險，與他合作。他對餘叔巖鼓勵安慰、積極點撥，使得一出《梅龍鎮》演出成功。餘叔巖重新在舞臺立足，與梅蘭芳的這種克己為人的幫助是分不開的。
避居香港時，傭人發現一顆炮彈穿牆而進，落在床上，卻未爆炸，眾人不知所措，梅蘭芳讓兩個兒子把炮彈抬出，丟進深谷，而沒有叫傭人動手。
梅蘭芳除自己一家人，還有來同住的朋友及其家人，每天有不少人吃飯，香港失陷後，家中斷糧，而日寇明令私自運糧，梅蘭芳把兩個兒子化裝了一下，讓他們一人帶一隻大提包，外出取糧，而不派傭人。梅蘭芳平時如何對己、待人，由這兩件事可想而知。
2，為國為藝，盡心竭力
1949年7月，梅蘭芳隨上海代表團參加全國第一次文學藝術工作者代表大會。9月，梅蘭芳當選為全國政協常委。10月1日，他登上天安門城樓，參加了開國大典、參觀閱兵式。10月2日，中華全國戲曲改革委員會成立，下屬京劇研究院，梅蘭芳任院長。1951年，任中國戲曲研究院院長。1952年梅蘭芳當選為全國文聯副主席，後又當選為中國戲劇家協會副主席。1952年12月，梅蘭芳作為中國代表團成員，與宋慶齡、郭沫若一起，出席維也納世界人民和平大會。梅蘭芳還是第一屆全國人大代表，參加了第一部憲法的投票。從此，梅蘭芳成為新中國的戲劇藝術家，他為新中國的戲劇事業作出了巨大貢獻，他對自己的人生與藝術也在這個時期做了最後的總結。1955年元月，中國京劇院成立，梅蘭芳為院長。
1953年，賀龍領隊赴朝慰問志願軍，年屆花甲的梅蘭芳和普通演員一樣，雨裡走，風裡演，登高山，涉河水，鑽坑道，睡通鋪，冒著零下十幾度的嚴寒，在露天廣場與戰士駐地演出，毫無怨言，始終保持旺盛熱情。
梅蘭芳經常送戲到工礦農村部隊，人們認為梅蘭芳把精力耗費在這些一般性演出上，是不是一種浪費？但梅蘭芳說，勞動人民對我的熱烈歡迎，“給我以極大鼓舞，也給我以新的力量，使我的藝術創造有了新的生命，因而增加了我的舞臺實踐的信心。”1957年，梅蘭芳作為中國勞動人民代表團成員赴莫斯科參加十月革命勝利四十週年大會。
梅蘭芳贊成從戲劇舞臺上消除宣傳封建奴役與迷信的、宣傳民族歧視和民族投降主義的、宣傳淫猥和醜化勞動人民的“三大毒素”。他將以前演出與祖輩留下的劇本逐一審閱，大有“面目全非”之感，但他當然沒有簡單處理。他首先把自己常演的戲拿來反覆修改，有的“改詞不改腔”，有的“改身段表情不改詞”，這樣讓觀眾看不出有大的改動，但主題卻變得更好了，他把這方法叫做“移步不換形”，成了他關於“戲改”的名言。作為一個負責的大藝術家，梅蘭芳對他的“梅八出”和後來的《穆桂英掛帥》，就這樣堅定而毫不左右搖擺，加以完善和最終