晚上，安峰抱了一臺膝上型電腦擺在廚房案臺上，打算學著影片裡的教學內容煎幾塊牛排。老約翰端著碟子進來，看到安峰又要看影片，又要盯著煎鍋的滑稽模樣，笑著說：“嘿，boss，瞧我給你帶來了什麼？”
“烤羊肉？”安峰擦擦手，接過了老約翰遞過來的餐碟，純正的木炭烤羊，撒了點胡椒和孜然，散發著濃濃香味，咬了一口，油而不膩，肉汁鮮美，吞到肚子裡，嘴巴仍回味無窮。他豎了個大拇指：“棒極了！”
老約說：“這是老牛仔馬克送來的一些羊肉，我們烤了幾份，看到斯坦維爾小姐不在，估計你會肚子餓的。”
這話說的，好像自己不會下廚似的……安峰趕緊去翻已經烤糊了的牛排，好吧，確實差了那麼一點火候。他最終放棄了，就這羊肉和自己做的水泡蔬菜吃起來，還問了老約翰有關羊的事情。
“放養的羊肉？”安峰問。
“這樣肉質會比較好。”老約翰說，“馬克家裡也養著幾隻羊，偶爾殺一隻能夠吃半個月。你有興趣的話我們可以圈一小塊地出來圈養，也不佔多少空間，平時讓幾個常駐工人喂點牧草就行。”
安峰眼前一亮，反正自己的土地大著呢，種植葡萄才佔了三百來英畝，剩下的一些地方剛好能夠養點牛羊樂呵，放在國內就是俗稱的“土貨”，美味不得了。“老約翰，你有空就去買幾頭羊。”
老約翰笑著答應下來。
安峰感覺自己的葡萄園還真是奇葩，有羊有狗，還揹著牛仔的名頭。牛仔哪裡能沒有自己的坐騎？
第二天把事情和喬安娜說了，她答應馬上出發。
開著敞篷法拉利，特有範的跑在國道101線上，喬安娜把頭髮綁起，穿一件小外套顯得青春洋溢，聽她聊養馬的事情，一路歡笑。
路上的敞篷車並不少，喬安娜說大都是旅遊的。“這還不是最好的路線，從slo轉到1號公路，直通蒙特雷的路段，它是美國最美的一條公路，盤山環繞，全是海天相接，綠樹蔥鬱的美景。”
“我聽說過1號公路，全程貼著海岸線跑，一邊是太平洋，一邊是高山，聽起來真是個棒主意！”
閒聊中，一路走直線，從slo北上來到加州北部地區，跟著導航儀的指示，進入聖塔克拉拉縣的其中一個城市裡。安峰覺得很奇怪，翻譯通常給出xx縣xx市，和國內xx市xx縣的表達不同，他誤會了好多次。
沒有在城市停留，穿出去，繞到山間小路上，還“越野”了幾百米後才抵達馬場。
安峰停車後，立即檢視自己的車有沒有刮蹭的地方，就剛才那一段路，出現了坑窪修補的路況，好在是白天，他升高了底盤，但也開得提心吊膽的。如果是晚上看不清，底盤這麼低的跑車恐怕得掛掉了。
“看來美國也有豆腐渣海沙工程。”安峰嘀咕著和喬安娜走進馬場，老闆已經等候多時了。
馬場不大，四十多英畝，但條件裝置都很不錯，五個標準馬廄，兩個賽馬場和兩個馴馬場，還有專門的草料倉，馬場大門另一邊是家族經營的商店，擺滿了各種各樣的騎士用品，非常專業。
喬安娜負責和老闆交談，安峰起著陪襯的作用。以他的眼光來看，每一匹馬都很不錯，很高大，很漂亮……除了這些，還有別的嗎？喬安娜來之前給他補習過，他們此次主要買溫血馬。
熱血馬馴服有難度，而且它主要是用在賽道上，冷血馬則很能吃苦耐勞，一般用作農場馬，溫血馬是二者的雜交，用於騎乘，表演，馬術運動。跟著喬安娜，她竟然一點兒也不嫌髒，一匹匹馬仔細檢視。
“首先，檢視馬的頭頸，肩，背腰，四肢各處大結構之間的長度，形狀關係，以比例適中為良。”喬安娜現場給安峰上課，指著其中一匹黑色的夸特馬，“像這匹馬，頸部有些瘦弱了。”
“還要看馬體各個結合部位，以結構緊湊為良。細查馬的四肢，關節，蹄等，注意不要有失格，損徵。”喬安娜邊說著，又淘汰了一匹安峰覺得不錯的馬兒。如果自己來購買，肯定被坑。
喬安娜點了幾匹備選的馬兒後，牽馬行走了一圈，透過動作觀察是否有運動傷病，用手按壓馬的身體各部位，觀察反應，判斷性情等。一整套專業的流程下來，連馬場老闆也是佩服不已。
安峰在一旁讚歎，幸好帶了一個專家過來，瞧你奸商還怎麼坑我？花了不少功夫甄別後，喬安娜的備選名單出來了，有五匹馬列入名單，顏色，身高各不相同，但看著都有股威武氣勁。
然後他