第23部分(2 / 4)

小說:一品江山 作者:抵制日貨

民數的人流。這些人,從眉山、從彭山、從樂山,從成都,乃至遠處的夔州、瀘州、巴州、德陽而來……有的是為了謀生,有的是為了進貨,有的則純粹是慕名而來。

小小的青神縣,為何煥發出磁石般的魔力,把四面八方的商旅吸引而來?其奧秘就在當地特產的商品,有著無與倫比的競爭力。

青神這個名字,最早被遠處的人們所知,才是慶曆五年的事。當時這裡崛起了一家叫來福的酒樓,酒樓老闆竟掌握了,只有汴京少數名廚,才擁有的炒菜神技。四面八方的饕客和有錢人慕名而來,均是乘興而來、滿意而歸,回去後無不吹噓,說自己吃到了天下第一美味。

尤其是慶曆六年,來福酒店重灌上陣,改名來福樓,裝修服務都堪上乘,菜品也變得清淡雅緻,味道亦更加令人陶醉,引得無數詞人騷客紛紛題詩留墨,甚至給每一道菜,都起上了文雅的名字。竟把這家飯店硬生生營造成了一處文化名勝,引得蜀中百姓紛沓而至。

但只有少數人,才能上得了‘來福樓’,大部分民眾也只能在外面參觀一下,然後幻想著裡面的‘花雪蕪絲’、‘嬌鶯戲蝶’、‘楓葉紅花’、‘松翠明珠’‘桃花流水’之類,該是何等的高檔、何等的悅目、何等的美味……然後擦擦口水,去旁邊那些掛著‘賽來福’、‘小來福’、‘東福樓’之類招牌的飯店裡,嘗一嘗山寨版的名菜。

令他們感到安慰的是,青神縣的所有飯店,菜品質量都在水準之上,且都掌握了炒菜技術。這讓進不了來福樓的人們,也能品嚐到傳說中的神技,回去後自然大加吹噓,甚至愣說灑家就在來福樓吃得炒菜!

一來二去,青神炒菜的名氣越來越大,慕名而來的人不分四季,滾滾不息,青神也成了成都之外,四川盆地內又一個餐飲中心。

有美食就必須有美酒,人們在品嚐美食之餘,發現了當地一種叫‘黃嬌’的美酒,它似乎是橘酒的一種,但這種酒觀似赤霞、如琥珀,明澈黃亮、清香四溢,飲之,則似啄瓊瑤吞朝露……完全打破了人們對果酒苦澀、渾濁、甚至帶有腐朽味道的壞印象。…;

這種‘黃嬌美酒’,幾乎滿足了宋朝人對酒的所有要求,它橘香可口、它清澈迷人、還不容易喝醉,而且有個曖昧的名字。讓人一經品嚐,再難忘懷。人們不僅在青神縣豪飲三千杯,走時還必定買上數壇帶回去,與家人鄰里分享。

青神黃嬌的盛名不脛而走,嗅覺敏銳的外地商家,紛紛前來求購,然後分銷到蜀中各地,短短兩年時間,竟已是家喻戶曉,男女通吃,號稱有蜀人處便有黃嬌酒!

這簡直是個奇蹟,因為四川盛產名酒,劍南、瀘州、宜賓等處,古來就是名酒產地,在劍南春、姚子雪曲、瀘州老窖幾大名酒的聯手絞殺下,幾乎沒有後起之輩的生存空間。然而青神黃嬌卻能硬生生殺出條血路,成為與幾大名酒並肩的後起之秀,除了它滿足了宋人對酒的一切需求外,也與其生產者高超的營銷手段分不開。

說穿了也沒什麼稀奇的,一般酒商都是出售勾兌好的酒水,黃嬌的生產商卻只賣原酒,由各家回去自行勾兌,這就大大節省了運輸成本……買別家的酒,需要運十桶,買黃嬌卻只需要兩桶。也把很大的一塊利潤,讓給了分銷商。既然賣黃嬌比賣別的酒賺錢,各地的酒商們,自然會賣力的為其吆喝,而黃嬌本身的品質擺在那裡,一炮而紅也就順理成章。

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