第252章 乾淨又衛生
“哪個幹部腦袋上頂著出身了?你這個性格是好的,但防人之心不可無”
錢書彤知道自己和大徒弟的命都懸在這個小徒弟身上,所以日常教育很是嚴格。
“那咱們還去嗎?他要是悍匪的話,會不會?”
錢書彤抬了抬眼皮道:“我什麼時候說他是悍匪了?人家賞飯吃了為什麼不去,那是大廠呢,你不吃飯了啊”
“這……”楊樹錢也是迷糊了。
“那他到底是好人還是壞人啊?”
錢書彤看著這個傻徒弟,道:“咱們做廚子的就守一個本分,不聽,不問,不看,不說,他是好人壞人跟咱們沒關係,他賞咱們飯吃,那就聽他的”
“但做人的底線得有,就算是再遇到一次你師哥這個事兒,我認可斷了兩條腿咱們也得走,懂了嗎?”
“懂了,師父”
李學武倒是不知道這師徒三人在談論自己,即使知道也沒什麼,因為許寧也在說這三人。
“科長,這楊樹錢就算了,這錢書彤和瘸了一條腿的魏巍怎麼也招啊?”
李學武往後靠了靠,說道:“這行可不是少壯當家,而是越老越值錢,錢書彤的年齡算是這個行當裡的黃金年齡,請回去伱就算是有了招牌了”
“那魏巍呢?那是個瘸子啊”
李學武笑著說道:“是瘸子,可是腿瘸了手不是好著呢麼”
“再說了心又不瘸,那楊樹錢你也看到了,憨直個漢子,你指著他給你管這廚房?還是指著劉股長啊”
“明白了,科長您這是一箭三雕啊,收人收心又收權啊”
“呵呵呵,哪有你想的那麼複雜,就是看著可憐罷了”
李學武不以為意地擺擺手,絕不承認自己心眼兒多。
許寧也是一副懊惱的樣子,道:“哎,您的這份善良是我永遠學不會的啊”
李學武橫著眼睛看了看許寧,不知道他是真心的拍馬屁還是故意損自己。
“科長,小食堂這邊真要是像這三個師傅說的那樣精雕細琢,怕是量不夠啊”
李學武也知道這三人的手藝是傳統手藝,奔著的就是後世那種私房菜的做法,但辦法總比困難多不是。
“不知道你了不瞭解西方的冷餐制”
許寧沒想到科長說了這個,點點頭道:“頭幾年英國佬來咱們這邊指導機器安裝時,廠裡組織了一次歡迎會,就是準備的這種”
“可是......”
許寧頓了一下說道:“咱們工人不合適啊,就算是招待所住著的都是幹部,那也不合適啊”
李學武搖搖頭說道:“沒讓你做冷餐,咱們怎麼可能吃的慣,我說的是方式”
“科長,您知道我這個腦子,要是您讓我查個人抓個人沒問題,要是......”
“呵呵,很簡單,你把冷餐換成熱餐不就行了嘛”
“不成吧,科長,咱中國菜涼了可就不好吃了”許寧晃著腦袋否定道。
李學武瞟了一眼許寧,然後道:“你找車間焊個吧檯,中空做保溫,然後上面做上框架,焊一些鐵製托盤,菜做好就放托盤裡,底下加上開水,這菜能熱一個多小時”
“科長,這...這能成嗎?”
李學武點了點頭道:“西方就這麼做,但是啊,這隻適合招待所的食堂,面向一般的客人,要是訂包間兒的,或者定到房間裡的,那還得裝盤”
“可裝盤不也簡單嘛,從鐵盤裡剷出一些擺盤兒就是了,除非是高階別的宴席需要一盤盤地做,其他的就這麼做,沒問題,上面再做個鐵蓋子,乾淨又衛生”
“科長,您這可真是神了啊,這個方法好啊”
“要不怎麼說多幾個幫廚呢,這個你要跟劉嵐說好了,衛生一定要達標,你們招待所的標準一定要高,這樣才能出成績”
“明白,科長,還是您經驗豐富懂得多啊”
在許寧一路馬屁下李學武回了軋鋼廠,先回辦公室忙了一會兒,又去董文學辦公室彙報自己的工作。
在董文學這兒倒是聽見了一個早有預料的訊息。
“付海波來了”
“哦?老師您怎麼知道的?”
李學武見董文學輕描淡寫地說了這句話,便有些疑問董文學是怎麼知道付海波來的。
“他先來了付斌的辦公室,又來我這兒坐了坐,然後去了李副廠長的辦公室,最後還去了楊廠長的辦公室