“對了,娘不是說讓你去做腐乳豬蹄來招待客人嗎?你可別懈怠啊”榭雅幸災樂禍道。
朱儁這幾日到了年根,比往日更加繁忙,只是知道明個大哥下聘,特意瞞著他娘送來了一整頭豬,知她下水做的好,那些心甘脾肺豬腸子也沒扔,一股腦讓人抬了過來。
看著木盆裡白嫩嫩的幾隻豬蹄,漣漪撩起袖子開始忙活,腐乳現在很是受馮家歡迎,每日必定要有幾道菜餚要用這腐乳來做,姚大夫更是誇張,早餐吃飯的時候,都不忘在碟子裡夾上兩塊腐乳,佔著饅頭吃的津津有味。
人家倒是享受的很。
雙手下水後,覺得這水刺骨的冰冷,剛搓了兩下,就受不住放在手邊呵氣,真真是太冷了。
“大姐姐你讓開些,我給你添些熱水”慧穎繞過忙碌的婦人,給漣漪加了些熱水、
“你來的太及時了”這會伸手進去,全身都是 暖洋洋的。
“娘經常說,女孩子是受不住冷的,讓我平日多注意些,大姐姐你比我大,怎麼連這些都記不住!”
漣漪苦笑,她怎麼會是記不住,實在是灶火邊守著不少大娘奶奶,見了自己又打趣說給自己找婆家,她這是怵得慌,寧願冷點也不想去聽人家的叨叨。
“知道你最是心細,對了,你不是說要學做著腐乳豬蹄嗎?今**看著我做,以後在家饞了也能時常做著吃,腐乳罈子裡多的很,你等她們都走了,自己挖些過去”
“好啊好啊”慧穎笑著拍手,後來想起梁氏時常所說的話,動作放緩了下來。
“大姐姐我跟你說啊,其實根本不是我愛吃那豬蹄,是我爹愛吃的很,每次吃完了又嚷著再吃,又不能對外說是自己貪嘴,只能扣在我頭上”慧穎委屈道。
“真的?”漣漪無法想象出,時刻板著一張臉的二叔對豬蹄表示喜愛的那種情形。
“你看,這個豬蹄簡單的很,先是把處理好的豬蹄放在加了醋的水裡泡一刻鐘,再用滾水汆兩遍,把裡面的血水和雜質弄乾淨,在鍋里加上八角桂皮醬油蔥姜,放一點白酒,再放些搗碎的腐乳塊,加糖,加燒好的熱水進去,燒大火煮上一個時辰就好了”邊說邊做,等教會後那六隻豬蹄也下了鍋。
“懂了嗎?”
“懂了懂了,回去的時候我少拿些腐乳,這樣以後我也能給爹做豬蹄吃了,省的他每次想吃,還要打著我的名義來討要”
漣漪被她鬱悶的樣子逗笑了。
一切都有條不紊的進行著,杜氏數了下人數,想著明日來的都是誰,婆婆那邊還不知要帶幾個人過來,算了還是多備些,別等著人家拖家帶口來了,做的菜不夠吃,又折騰起來,那才叫丟人。
“漣漪過來”杜氏招手。
漣漪在圍裙上擦擦手,疾走兩步過來,“怎麼了?”
低聲在漣漪耳邊嘟囔幾句,漣漪瞭然,“那我趕著車再去縣裡採買些,也好有個準備”
“好好,娘就是這麼個意思,別人娘不放心,你妹妹性子又糙,你就受些累吧”
漣漪點頭。
去的時候自然不能自己一個人過去,暫且不說是不是一人孤單,就是搬那筐子裡的菜,也讓她吃不消,叢濤被抓壯丁一樣跟了上來,隨之而來的還有尾巴似得榭雅。
“大姐,要買什麼的單子你準備好了嗎?”
“還有還有,你銀子帶夠了嗎?娘給了你多少銀子?讓我看看”
姐妹兩個嘰嘰喳喳有說有笑,叢濤甩了個鞭花,側臉道:“要走了”
就在這時,身後突然傳來黃氏急促的叫聲。
“等等……”rs
第一百五十七章 炸丸子
漣漪不知此刻對三嬸是個什麼樣的看法,只是在她撐著腰急促走來的時候,心裡難得湧上一絲悲涼之意。
三叔勾搭村裡俏寡婦的事已經是人盡皆知,又因為賭債眼瞅著將自己親閨女賣入教坊,婆婆也怪她留不住兒子的心,對她冷言冷語,但是這一切歸根到底,也是當日自己種下的因果,怨不得別人。
“你們這是要去縣裡吧?”黃氏氣喘吁吁的走來。
漣漪姐妹點頭。
“那好,我這幾日連夜給你妹妹做了一個棉襖,勞煩你們幫她送過去”
漣漪看著她手裡厚實的棉襖。
嘆口氣道:“給她帶過去也穿不了她的身上,你這又是何必呢”
教坊那個地方說白了,就是一個濃縮版的小社會,只不過裡面的人更加的現實體會的更加深刻罷了