目標是沙田馬場。
港島總共有兩處馬場：
一處是上面提到的位於港島銅鑼灣附近的跑馬地馬場，已有百年曆史，經擴建，可容納觀眾2萬多人；另一處是在1978年透過填海建成的沙田馬場，位於近郊的新界，馬場中央是景色秀麗的彭福公園，營業大廳分上下兩層，內設很多供馬迷購買彩票及派彩的營業視窗，不論前來多少人，都可以應接有餘。大廳內，擺放著一排排熒光顯示屏，供人們觀看賽場的情形。沙田馬場可容納觀眾6萬多人，屬於世界一流馬場。通常週三賽馬在跑馬地，週六或週日在沙田。
而此時，場面又恢復到周遊和程飛虎兩人的局面。
周遊在這裡終於可以放開心思來問了：“程哥，難道港島的賽馬真的那麼普及嗎？我只知道港島賽馬會是非牟利的組織，其他的就不知道了。”
港島賽馬會，於1884年成立，是港島一家非牟利的俱樂部組織，負責提供賽馬活動、體育及博彩娛樂，是全球規模最大的賽馬機構之一。港島賽馬會由港島政府批准，獨家經營港島的賽馬、博彩及海外體育賽事博彩。
程飛虎回道：“說出來你也不相信，港島賽馬會幾乎是全民支援，因為它是真正意義上的全民娛樂專案。”
周遊實在不理解賭博怎麼會演變成全民支援的呢。
程飛虎說：“我舉個例子跟你說吧，2002至2003年度賽馬總投額為710億港元。除掉580億派彩、95億博彩稅，馬會收益約為39億港元。馬會繳納的博彩稅達港島稅收的11。7％。馬會收益扣除營運開支後所得盈餘，交由屬下的港島賽馬會慈善信託基金管理，主要用作體育、文娛、教育、社會服務、醫療方面用途。試問這樣的娛樂專案，你是支援還是反對？”
周遊想也不想就回道：“支援！國內的那些所謂彩票專案跟港島賽馬會相比，連個屁也不算是。”
頓了一下，周遊就說道：“我現在終於明白，為什麼港島的福利比我們國家高出這麼多，原來是有這麼多機構共同努力的啊。”
程飛虎說道：“有一些專家拿外國舉例說明，總會被人說成崇洋媚外，卻不想人家為什麼要拿這個做例子。如果國內有人拿港島賽馬會做例子，恐怕會被評擊得體無完膚。”
周遊深深地點頭。
這是國內目前的氛圍，雖然難以想象，卻是事實。
程飛虎繼續之前的話題：“也正是因為港島賽馬會是非牟利的組織，扣除營運開支後所得盈餘全部回饋社會，這樣的組織才會受到公眾的歡迎，才是公眾眼中的娛樂事業，國家那些所謂的彩票與這個比起來，真是天差地別。”
周遊因此想起了自己的千均集團。
想他當初建立千均基金，目的就是慈善。可伴隨著手裡所掌握的資源日益龐大，最後演變成集團，從那個時候開始，千均集團就開始變質，開始走向真正的商業集團，即使有大量的慈善動作，但多少也帶著點商業的味道。跟以前那個純粹的千均基金相比，真的是天差地別。
想到這裡，周遊不免有些汗顏，看來他必須在慈善事業多點增加投入啊。
也就是這麼個說話間，他們來到了沙田馬場。
雖然周遊的旅遊大巴速度夠快，可是過於笨拙，遠不及明哥他們的車隊，他們早就在沙田馬場等待周遊他們了。
明哥他們帶著周遊遊覽了周圍的旅遊景點，跟騎師、馬匹什麼的合照，又或者是穿上冠軍騎師的騎馬衣稍微騎下馬遊樂一下，節目倒是挺多的，可謂是充分開發了馬場的資源。
這些模式，都給了周遊很大的啟發，覺得明遠的養馬場也可以這樣搞。
周遊想到之前的事情，不由得嘀咕道：“估計杜民老先生過來考察後，回去更知道怎麼經營他的馬場了。”
隨後周遊就將此事遺忘在一邊，跟隨明哥他們來到競賽場地。
“熱鬧！”
周遊看到密密麻麻的人群，不由得感嘆港島的賭馬風。
明哥提醒道：“如果是國際賽事，這裡的人更多，更熱鬧。而且若是到節假日什麼的，這裡肯定會爆棚的。”
周遊感嘆道：“真是全民賭馬啊！”
到此時，周遊才徹底感受到港島的賭馬風是多麼的強烈。雖然周遊對賭博不是很感興趣，特別是看了那麼多因為賭博而出事的故事，他對賭博越發抗拒，但對於這種需要眼力和技術的競猜專案，他倒不是那麼厭惡，至少他覺得賭馬跟賭石差不多。