覺今日這頓齋菜比以前更加的鮮美?”
聽到了元的問題,還沒等了空開口回答。坐在了元身邊的蘇軾也搶著開口道:“不錯不錯,我也覺得今日的齋菜格外鮮美,比如第一道的羅漢齋我也吃過幾次,但之前的羅漢齋絕對沒有今天的這麼美味!”
蘇軾的話剛一出口,其它幾個不是第一次參加香積宴的人也都紛紛贊同。而趙顏聽到了元和蘇軾等人的話也是一愣,原來不只是他一個人感到今天的菜餚太過鮮美,看來了空今天也很可能是第一次使用那種調料。
只見了空聽完大家的疑問後,卻是十分灑脫的一笑道:“沒想到大家已經品嚐出來了,不過這個問題請容小僧在這裡先賣個關子,等到大家品嚐了最後一道菜就會明白。”
了空說著站起來出去吩咐了一下。結果不一會的功夫。就見之前送菜的小沙彌再次端上一道菜,這是一道湯,只見蓮花狀的湯碗裡盛著一種清湯,湯中有蛋花和一種像黑色薄紗似的東西。蘇軾等人都不認得。一時間都看向了空。
不過還沒等了空開口。坐在那裡的趙顏看到這碗湯卻是精神一震,禁不住脫口而出道:“紫菜湯,沒想到了空大師你這裡竟然有紫菜!”
原來這最後上來的一道菜竟然是後世十分普通的紫菜蛋花湯。紫菜這東西在後世十分常見,但是在大宋這個年代,趙顏卻還是第一次見,甚至之前趙顏讓人去買都沒有買到,估計是因為這個年代的人對大海的瞭解比較少,對海產品的利用也就更少,再加上東京又處於內陸,能夠見到的海產品也只有一些鹹魚、乾貝之類的,紫菜卻根本沒有,沒想到今天竟然在了空這裡見到了熟悉的紫菜,這讓趙顏也是倍感親切。
了空本想介紹一下紫菜,沒想到趙顏竟然一口道出紫菜的名字,這讓他也是大為驚訝,片刻之後這才開口笑道:“沒想到郡王如此博學,竟然識得紫菜,不知郡王可知這紫菜的由來,幫我們大家講解一番如何?”
了空自己肯定十分了解紫菜,否則也不會放在最後拿出來,不過他看到趙顏也認得紫菜時,立刻放棄了自己介紹的想法,而是想讓趙顏介紹,這樣一來可以讓趙顏出一下風頭,也算成人之美,二來從趙顏口中說出的話也更有說服力。
“嘿嘿,了空大師別急,我也好長時間沒有吃過紫菜了,先讓本王品嚐一下這道湯再說不遲。”趙顏說著拿起湯勺喝了一口紫菜湯,品嚐著紫菜那股熟悉的味道,讓他也不禁露出一種滿足的笑容。
等到趙顏再次睜開眼睛時,卻發現禪房裡的所有人都在盯著他,甚至薛寧兒這時還露出好笑的神色,這讓趙顏也不禁老臉一紅,最後厚著臉皮笑道:“各位勿怪,本王一時嘴饞,實在有些失態了。”
“哈哈,郡王生性灑脫,實乃性情中人,實在讓人羨慕啊!”蘇軾這時開口調笑道,結果惹得周圍之人再次一陣大笑,就連趙顏自己也笑了起來。
接下來趙顏回想了一下紫菜的知識,當下開口介紹道:“據我所知,紫菜本是生長與海邊礁石上的一種海菜,不但可以食用,而且還可以入藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效,另外紫菜味道鮮美,不用什麼太過複雜的烹飪,只需要簡單的煮熟加入食鹽,就可以變成一道鮮美的湯菜,啊,我知道了……”
趙顏說到最後時忽然一拍腦袋,他終於明白之前了空做的菜為什麼那麼鮮美了,原來全都是因為這些紫菜。只是他的最後一句卻把蘇軾等人嚇了一跳,搞不明白趙顏到底明白了什麼?
“了空大師,之前的那些菜鮮美無比,是不是全都因為這些紫菜?”趙顏一臉興奮的道,剛才他品嚐那些齋菜時,就發現這些菜中好像是放了味精一樣,每道都鮮美異常,可是他一直想不明白對方從哪裡來的味精,甚至他還懷疑了空是不是也和他一樣是穿越而來的,但沒想到對方竟然是從紫菜中提取的。
“哈哈哈~,小僧對郡王實在是佩服的五體投地,沒想到您對紫菜竟然如此瞭解!”了空聽到趙顏拆穿了他做菜的秘密,非但沒有生氣。反而大笑著向趙顏行了一禮道。
“了空大師客氣了,本王也只是偶然間得到一些紫菜,所以才瞭解了一下紫菜的事,哪裡及得上大師的博學。”趙顏也十分謙虛的道,對於這個了空和尚,他也很有好感,說不定日後可以與他結為好友。
不過對於趙顏和了空的對話,蘇軾等人卻都是一頭霧水,其中那個大和尚了元更是高聲開口問道:“郡王,師弟。你們兩個在說什麼啊。這個紫菜雖然味道也很鮮美,但與之前吃的那些菜又有何關係?”
趙顏