第35部分(1 / 4)

因為要現場做,就有了考點。圖朵衛一主要是教育和旅遊,沒設考點,離伊蘭最近的考點就在圖朵主星,那裡有個廚藝協會,就是初級點心師的發證單位,伊蘭準備去那裡考。初級點心師的要求不算高,指定點心的其中兩種在考前就公佈,剩下一種現場公佈。伊蘭現在經常練手的就是這兩種了,她還要考慮自己的創意點心。在餐廳廚房裡完成每天的工作量後就忙著嘗試各種點心的做法,和霍斯北的每日視訊也長話短說。

在一個星期六的中午,霍斯北和戰隊一起前往緹拉星區參加機甲友誼賽,賽程一個月。星期六他們都沒有見面,伊蘭那裡太遠,跑個來回,時間就太緊張了,兩人只好依依不捨地視訊告別。隔一個星期,伊蘭考初級點心師的日子也到了。

還是星期五的深夜航班,伊蘭預約到的考試時間是星期六下午和星期日的早上,考完下午就搭航班回學校。回到觀察點恐怕都要深夜了,不過那也沒有辦法,能夠預約到週末,她就該偷笑了,考初級點心師的廚藝愛好者還是很多的。

考試流程可真怪異。星期六下午考三個指定點心,當場給分,過了就住下來。由廚藝協會安排食宿,不要錢,等著第二天考創意點心。要是沒過,就直接回去吧。伊蘭路上一個勁地祈禱自己能過,不然她訂好的返程航班她就得改簽,她可不想這麼麻煩。

廚藝協會的門臉甚至比上次去過的倫理道德局都要好得多。人家倫理道德局挺低調,廚藝協會則不然,大氣奢華,極盡顯擺之能事。伊蘭不由咋舌,現今除了要在廚藝這行業混口飯吃的廚師,只有有錢人才有空有閒愛廚藝,普通人都吃營養劑去了,弄得廚藝都高大上了,一個民間組織的門面裝潢都把正規政府部門遠遠甩在後面。不過它民間歸民間,卻在全聯盟都有連鎖分會,發的證書是全聯盟都認可的,就連軍部招高階軍官餐廳的廚師,據說也要有廚藝協會頒發的廚師證。

伊蘭的面前幾米開外擺著好幾張沙發,一溜坐了五個考官。他們神態閒適,偶爾相互輕聲聊幾句,手裡頭端著飲料,杯子一看就是那種貴死人的高檔貨。伊蘭一邊操作著磨粉機,一邊在心裡對自己說:“當他們是五顆大白菜,別去理他們。”自己的一舉一動都在別人眼皮底下,這彆扭勁就別提了。她就只是考個初級點心師,需要擺那麼大陣仗嗎?原先她還以為會給個廚房,備好材料,進裡頭做完了端出來給考官嘗就行了,哪料到他們還要圍觀做點心的過程。伊蘭暗自腹誹,這多不好呀,萬一誰有個家傳秘法,可不得洩露了?

幸好她在餐廳做了這麼多年,不然光這些五花八門的儀器就能愁死她。如果她一直龜縮在莫斯星,沒機會接觸這些正規的做飯傢什,她這一輩子也能做出點心來,但永遠也別想考個證。這樣一想,還是初級營養師好,考理論,總給沒機會見世面的窮人一個機會。

伊蘭打定主意以後再接著考中級營養師,那個對食材的本源更注重,考試內容涵蓋植物生理生態變化和各種材料對人體的健康體能的影響。等她把實驗田實踐專案完成後,她再努把力,去考中級營養師,可不比廚藝協會嚇死人的考試方式要輕鬆?

心裡頭亂七八糟地想著事,也算個排遣壓力的方法。手底下忙活著,兩道指定點心她在餐廳廚房已經練了很多次,雖然這次用的機器不一樣,更精緻更小巧,但原理總是通的,她也不怕弄壞,考試規則上沒說損壞考試用具要賠償。

很快兩道點心做好了,她抬頭看一眼面前五個考官,人家沒啥表示。伊蘭失望地想著,不是要品嚐後給分嗎,這不趁熱吃,待會口感就不好了,分數也高不了。

定定神,接下來做當場指定的第三道點心,伊蘭在走進考試房間前才拿到點心題目,這年頭經典的點心可不算多,她之前做足了功課,上星網把聯盟內排得上名號的點心都瀏覽了一遍,還去高階餐館的網頁上看了人家羅列的選單,自己給自己圈了個可能的考試範圍。

她把能在z區餐廳廚房裡頭試做的都做過一遍,有些配料廚房用不上沒采購的,她就和耶裡先生商量了一下,自己上星網採購了一些。耶裡先生很好商量,只要不影響餐廳的正常工作,伊蘭考點心師他也是很鼓勵的,二話沒說就同意了。這樣伊蘭就著廚房的邊角料和快過期食材,再自己少量採購一點,把她羅列出來的點心大概都做了一遍。別說是一點點配料,可老貴了,和她在莫斯星買農產品的友情價絕對差距巨大,把她心疼死了,為了考這個初級點心師,她算是下了血本了。

她做點心的手法都是自己在星網上看來的,再私底下琢磨琢磨,平時和

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