水，輕輕盪漾之下，黑色底瓷上兔毫畢現，像是要漂起來一樣，美不勝收。
宋代的大名士蔡襄在《茶錄》中就有這樣的記載，“茶色白宜黑盞、建安所造者紺黑、紋如兔毫，其坯微厚、之難冷、最為要用、出他處者、或薄或色紫、皆不及也”，說的就是用兔毫盞品茶鬥茶。
此情此景，宋毅腦子裡頓時浮現出了古時文人鬥茶時雋永優雅的畫面來。也讓他對宋代文人恬淡典雅，但在平靜中求變化的審美情趣有了新的認識。
舉盞嗅著普洱茶沁人心脾的茶香，宋毅忽然想起了林寶卿，她身上的少女芬芳，還有放在她那裡的汝窯香爐。
香爐不用說，自然是用來焚香的，只是古人焚香的方法和人們想象中的在香爐中點燃線香相差太遠。
點線香只是最簡單的方法，古人焚香步驟很多，所需的香具也和茶具一樣多，在這點上，品香和品茶倒是有相通之處。
品香和品茶一樣，同樣是件雋永美好的事情，“紅袖添香夜讀書”最能說明一切。
宋毅此前曾查閱過不少資料，得知古人焚香大致的程式是：把特製的小塊炭墼燒透，放在香爐中，這香爐可以是瓷香爐，也可以是銅爐或者其他香爐。
然後用特製的細香灰把炭墼填埋起來，再在香灰中戳些孔眼，以便炭墼能夠接觸到氧氣，不至於因缺氧而熄滅。在香灰上放上瓷、雲母、金錢、銀葉、砂片等薄而硬的“隔火”，小小的香丸、香餅、香料碎片，便是放在這隔火板上，藉著灰下炭墼的微火烤焙，緩緩將香芬發揮出來。
古人在談到銷香之法時，總是用“焚”、“燒”、“炷”諸字，但實際上並非把香直接點燃燒掉，而是像這樣將香置於小小的隔火片上，慢慢烤出香氣。
很顯然，焚香的過程相當煩瑣。
然而，這還不算完事，香一旦“焚”起，還需要不停地加以觀察，否則，“香菸若烈，則香味漫然，頃刻而滅”。不過，炭墼或香餅埋在灰中，看不到，如何判斷其形勢呢？正確的方法是用手放到灰面上方，憑手感判斷灰下香餅的火勢是過旺還是過弱。
於是，唐人詩詞中除了“羅衣欲換更添香”之外，還喜歡描寫女性“試香”的情景，描寫女人如何“手試火氣緊慢”，如和凝《山花子》描寫一位女性：“幾度試香纖手暖，一回嘗酒絳唇光。”
在香餅、香球或者香料片焚盡之後，便要往香爐上新增香料。“夜讀書”的書生自然不需親自去折騰，否則時間都花費在這上面，還讀什麼書。
添香的自然是女性，紅顏知己或者青衣丫鬟，於是便有了“紅袖添香夜讀書”的雋永詩句。
而品香則是在焚香的基礎上發展起來的，但品香一般都是用瓷香爐。瓷香爐簡潔優雅，在品香的時候傳遞起來也方便。
斗香則和鬥茶類似，文人騷客齊聚一堂，將各自帶來的香料焚上，供眾人品評。
品茶和品香，是古時愛好精緻生活的文人雅士最愛的活動，也是宋毅曾經的最愛。
第五十五章 興師問罪
一晃就過了兩天，宋毅的日子過得很平靜，出門掃貨，普通的翡翠毛料撿了一大堆回來，但出去轉了一圈，卻沒看到什麼值得賭的石頭。可不切石頭又讓他感覺心底癢癢的，抱著試試運氣的想法，買了幾個全賭的矇頭貨，結果無一例外，全部賭垮，幾萬塊錢砸進去水花都沒有一點。
夜間無聊，宋毅就靠磨戒面打發時間，把那兩顆雞油黃的戒面磨了出來，那金閃閃的光澤讓人愛不釋手。
好在騰衝的翡翠毛料老闆多，不至於這麼快就斷了財路。宋毅這天出門繼續找石頭的時候，發現兩塊值得賭的石頭。
一塊一百多公斤，切過窗，露出幾團絢麗的紫來。翡翠的紫羅蘭色也稱“春色”，也是比較受人喜歡的顏色。整塊石頭的種水不錯，宋毅估計應該能到玻璃地。
當然，這塊石頭也是要賭的，賭裡面的春色究竟有多少，從外表來看，還是有非常大的希望賭漲。
表現這樣好的石頭價錢自然不會便宜到哪裡去，宋毅絞盡腦汁砍價，可還是花了他一百六十萬人民幣。
另一塊更大五百多公斤，切開窗露出來的也是紫色而且顏色比另外一塊還要濃，只是種水不好，是粗糙而且不透明的豆種。這塊石頭價錢相對就便宜多了，不過花了他六萬塊而已。
好幾天都沒有正式切石頭，宋毅憋足了一口氣，準備晚上一股作氣，將它們切開。
可兩人還在吃晚飯的時候，家裡的固定電話就響了