任媽媽自詡見慣了大場面，可此時，這空氣裡瀰漫的緊張和壓迫還是叫她有些心跳加快！
“我想的法子是這樣的：我看任媽媽你能說會道，伶俐周到，父親派你來，定是因為你見多識廣！我吧，身邊正好沒有這樣的嬤嬤！一會兒我便向父親請示一下，任媽媽你今後便不用待在大廚房了，直接來我瓊華吧！
我瓊華院倒是有個小廚房，還有幾個手腳麻利的婆子。以後任媽媽安排好了菜色，便由我的丫頭們親自出去採買食材，任媽媽便在旁指點我的婆子們做菜便可，既輕鬆又便利，這樣可好？”
可沈默雲顯然不是在徵求任周氏的意見，又接著自顧自道：“大廚房原本便天天手忙腳亂，這樣一來正好可以解解她們的壓力！倒是皆大歡喜呢！只要我能用上熱乎新鮮又精緻的菜品，想要父親定會答應的！任媽媽，你的意見呢？”
此時，接觸到沈默雲那射來的寒冰般冰冷又銳利的目光，那任媽媽雙膝一下子便軟了下來，整個人都趴到了地上，撲通撲通磕起頭來。
“姑娘……姑娘息怒啊！”
沈默雲冷笑起來。
她之所以早早便在自己院子裡開了小廚房，一來自然是因為便利；二來是為了與府裡那些牛鬼蛇神扯開些聯絡；而最重要，自然是怕自己的飲食被人不知不覺動了手腳，如她母親那般。
只不過峰迴路轉，還是有人這麼快便來打她飲食的主意了！
既然如此，她便來個以退為進！
這嬤嬤只要不是笨蛋，都不會，也不敢想進她的瓊華院！
是啊！府裡婆子們打破頭想進的，統共就那麼幾處地兒！
而其中油水最足的，便是大廚房！那裡掌握了整個沈府的口舌之慾！那裡的管事婆子們除了採買上的油水，各院加菜有油水，各院分菜上有孝敬，各院有小要求還有額外進項，每日還有吃不完的滷菜熟食，裡邊的花頭和學問可大著呢！……
這婆子能被沈沐派來，想來已經在大廚房混了十年八年，還是個有本事有手藝的！剛剛自己話中之意，看她此時這驚恐的樣子，想來已經尋出味來了！
……（未完待續。）
第四七零章 出手
家族廚房裡的那點門道，沈默雲早就摸清了！
在金陵時，就她那農莊上，幾乎所有的婆子最樂意調去做活的地兒便是廚房，因為那裡的活兒輕鬆，還多的是便宜可佔。
這一點，到了這京城的大家府邸，更是可見一斑。
就比如她今日所食的雞粥，若是換到了某些廚娘手裡，便不會整雞拿來熬製濃湯，早早便會先割下雞胸爆炒做一道菜，斬了雞腿紅燒或清蒸是另一道菜，切了雞爪滷著又是一道菜，只剩下雞骨架熬高湯，而那煮粥的雞絲則只需要用那骨架小心剔下的肉撕成……無形間，便省下了不少原材料，多做了好幾道菜，而上報至採買處的數量上便有了空子可鑽……
這樣的花頭她早知道，只不過是大廚房管事們之間的潛規則，管家期間，她也就睜一眼閉一眼罷了。
大廚房，畢竟掌握著整個沈府百來號人的飲食，說其是府裡最重要的部門也不為過！能在大廚房做管事，沒了十年八年根本是混不上去的！
這位任媽媽既已說今後自己的伙食要極盡奢華，那這裡邊的油水必然就更不一般。要她離開大廚房那麼個遍佈自己熟人和手下的優渥崗位，她自然不願。
任媽媽是個聰明人，這些關節她自然想到了！
除此之外，對她來說，自己若是進了瓊華院，便成了她沈默雲的人！今後自己無論做什麼事都將受到掣肘不說，時時還將處於沈默雲的監控之下！
此外，什麼？食材由瓊華院的丫鬟去買，飯菜由瓊華院的婆子來掌勺？那她豈不是不得一無用處，只是空有名頭了？
那她實際上便是被架空了？
那她來瓊華院做什麼？做好了，最多得了一兩銀子的賞賜；做不好，那責任便全在自己頭上！
若是這位大小姐哪日不高興或是吃壞了肚子，說不準便直接拿了自己開刀！
那樣，她這十多年的努力便悉數泡了湯！
她是瘋了不成？
這任婆子想著想著，千思百轉間，背上便已溼透。
“大小姐英明！奴婢粗手笨腳，實在不配進來瓊華院做事啊！還望大小姐指點一二！”
沈默雲笑著點頭，這婆子還算識相。
她還知道所有的決定都只在自己的一念之間，此時