，在四阿哥府裡則更是如此了。 自己會唱幾支另類的曲子，已經惹得這麼些阿哥注意了，如果再會做菜，那豈不是更惹眼。根據那些清穿小說來看，康熙的那些兒子們（包括他自己在內）都是饞貓來的，哪有好吃的聞風就來了。雲錦可不想招這眼，要知道出頭的椽子可是先爛的，文雅點的說法就是：木秀於林，風必摧之；堆高於岸，流必湍之；行高於人，眾必非之。而“摧”、“湍”、“非”的極致是會要命的。 不過現在雲錦也顧不了這許多了，先把眼前的難關渡過去再說。看著眼前的食材，雲錦心裡盤算了下，迅速的動起手來。 把雞胸肉去皮，取一些切成薄片，先用豆粉、麻油、秋油拌好（秋油，自立秋之日起，夜露天降，此時深秋的第一抽之醬油），再用纖粉和雞蛋清拌勻，用蔥花、薑末爆鍋，再下醬和黃瓜片，最後將雞肉片下鍋，用旺火炒透。另一些雞肉煮熟，拆成絲，加些筍絲和芹菜絲，用秋油、芥末和醋拌上。 再把鮮蝦剝肉捶成泥，煎成蝦餅。又搗碎些蝦米，和豆腐一些，用油鍋加些作料幹炒。將豆腐皮捲成筒切段，在油中煎一下，和蘑菇一起用小火煨爛。再取一些韭菜，只用韭白，加蝦米一炒。 張嫂見雲錦不長時間就做出六個菜，不禁滿臉驚訝之色。雲錦心中也很得意，看來雖久未動手，倒還沒完全生疏。 “小姐。。。。。。”，這時翠屏也回來了，找雲錦找到廚房，看到雲錦挽袖子做菜，也驚訝的說不出話來。 “哦，你回來了。那邊怎麼說？”雲錦菜已做完，開始洗手。 “他們正在做呢，說做好了馬上送進來。”翠屏趕緊過來伺候雲錦洗手。 “嗯，你回來的正好，和我一起把這些菜端進去吧。”雲錦一邊把加上張嫂做的一共十個菜往托盤裡擺，一邊招呼翠屏，張嫂見狀馬上搶過來。 “那怎麼行？哪能讓小姐動手？”翠屏也趕緊上手。 “什麼行不行的，現在是越快越好，裡面的兩位爺可是等急了。”雲錦已經搶先把張嫂擺好的托盤端起來了，翠屏見狀，也只好端起另一個。 *********************************************************************** “四爺、十三爺，菜來了。”雲錦一進門就見四爺正在瞪她，趕緊賠笑。 紅袖也馬上過來把雲錦手中的托盤接過去。 “怎麼這麼久？不是說有什麼趕緊先上來嗎？”四阿哥責問。 “不是說要還人情嗎？所以雲錦想著親手做幾個小菜，表示下心意，這才讓四爺、十三爺等得久了，還請四爺、十三爺恕過。四爺、十三爺，快請入坐，來賞臉嚐嚐吧，看能入口不？”雲錦忙把責任攬下來，總不能讓四爺去怪罪張嫂吧。 “哦？沒想到雲錦還會做菜，四哥，這咱們可得嚐嚐。雲錦，你說，這裡哪些是你做的？”十三阿哥扯著四阿哥坐在飯桌前。 雲錦看菜上完了，就讓翠屏和紅袖下去了。反正就是自己不讓她們退下，四阿哥也會讓的，他到這兒從來都是使喚自己的。這在別人看來是可能是頻受恩寵依賴的行為，在雲錦看來只意味著：四阿哥是個把快樂建築在自己痛苦上的不厚道的人。 “難得四爺、十三爺賞臉，能吃雲錦做的菜，怎麼也得吃兩杯不是？”雲錦指出自己所做的菜，並端壺給二位阿哥倒酒，米飯都做成蛋炒飯了，怎麼也得給張嫂重新做飯的時間吧。 “好，吃雲錦做的菜，是得喝兩杯。”十三阿哥先端起酒來喝一口，又把雲錦做的菜挨樣的嚐了一遍。“嗯，味道不錯。四哥，來來來，你也嚐嚐呀。” 四阿哥看了看十三阿哥，也各樣的都吃了些。 “你這菜是跟誰學的？”四阿哥吃完後也不說好不好。 “跟我師傅學的。”雲錦還是推到無名師傅頭上。 “你在群芳樓裡還做菜？”這次換十三阿哥問。 “雲錦和師傅吃飯時，師傅會說這些菜還可以這樣做或是那樣做，雲錦聽著就記下了，今兒還是第一次動手做呢，雖只是些極簡單的，也弄得手忙腳亂的。”雲錦小心的回話。 “你第一次做菜，就敢讓爺來吃？”四阿哥臉色又不好了。 “是呀，想想雲錦現在也真是後怕，本是想討好四爺、十三爺的，要是做差了，豈不是反倒招四爺、十三爺的怪罪。” “雲錦，這真是你第一次做菜？”十三阿哥問道。 “是呀。” “第一次做菜就做成這樣，看來你在這方面倒是真有天賦。”十三阿哥看著雲錦笑道。 “十三爺，雲錦以前雖沒動手做過，但師傅在說的時候，雲錦已經在心中想過好多遍了，今兒做的又是極簡單