先付錢。”
開玩笑,不付錢,你拍拍屁股走人了咋辦。
這幾個公子哥都是有錢人,倒也沒有在意,拿出幾張代金券交給這小廝。
“幾位公子請稍等。”
這小廝拿過錢之後,就疾步往夜市城那邊走去。
與此同時,還有許多穿著跟這小廝一樣服飾的人在市場中穿梭著,只聽得到處都是噹噹噹的聲音,此起彼伏著。
不一會兒,就見他們拿著一個個木製大小不一的飯盒,回到一個個小攤前面,從飯盒中將菜式放在桌上。
霎時間香氣充斥北巷的大街小巷裡面。
這一切肯定都是韓藝策劃的。
主要是因為北巷就這麼大,沒有多餘的店面搞夜市,只能搞路邊攤,但是路邊攤勢必要火爐到處放,在古代這是非常危險的。其次,韓藝志在幫助窮人致富,天下間沒有這麼多窮人廚師,基本是他們也就一兩道拿得出手的菜式,兩道都是非常了不得了,單獨經營是非常困難的,他們也沒有錢。
於是乎韓藝就將他們全部集中在夜市城,形成一個整體,覆蓋整個北巷。
這樣的話,菜式就變得豐富起來,開玩笑,四五十道菜,這比揚州第一樓的菜式還要多出幾倍來,而且還不用擔心火災,夜市城就是專門為了防火而建造的,以及弄得北巷到處都是油煙。
另外,這也節約了不少空間,畢竟只需要放一張桌子一些凳子,不需要放火爐這些佔地方的重物。
當然,這也是極大的推動了韓藝新市場的計劃,就是一體化,貴賓卡、代金券,以及現在的夜市,都是推崇北巷一體化的。
這也是為什麼韓藝當初發狠,連兩市的下人都給挖了過來,其實就是為了這夜市,他的的確確是缺人手,一舉兩得。
而這些夥計都是屬於北巷的,他們的工資也是北巷發,因為那些剛剛入駐夜市城的百姓沒啥錢,就會做一兩道特色菜,韓藝沒有要他們租金,這租金也談不上,他們佔地就一個火爐。可以說幾乎就是交一點炭火錢。
但是隻要北巷的夜市紅火起來,這點點租金又算得了什麼。
韓藝作為北巷的主人,那肯定還是大賺特賺的。
很快!大大小小的桌前都坐滿了人,一道道特色的家常菜擺