爺：“應該能批下來，就是咱生產隊現在還沒有人會開拖拉機，到時候得找人去縣裡學。”
“姜知青，你趕緊進去，咱們也回去了。”田大嬸朝姜瑤揮了揮手，田大爺就架著牛車走了。
等走遠了，田大嬸才湊到前頭去，問田大爺：“老頭子，你有沒有覺得那姜知青跟之前不同了？”
“怎麼不同了？”
“就她剛來的時候，人很高傲，好像瞧不上咱鄉下的，可你看她今天，對咱多熱情呀，還很有禮貌。”
“肯定是因為下鄉接受教育，把她教育好了。”
“……”
進了知青點，姜瑤先把豬大腸跟酸菜拎進廚房，看著時間還早，她便先做豬大腸。
豬大腸要做得好吃，清理是關鍵環節。姜瑤用鹽又搓又洗，反覆過水，費了好些力氣才把豬大腸洗乾淨。接下來，她把豬大腸焯水，再度清洗乾淨之後才加入八角桂皮之類的調料進去滷。
等滷汁煮開，她把爐灶的火調小，慢燉入味。
把自個兒“小灶”弄好，姜瑤開始做知青點的午飯。
連著幾天，不是番薯飯就是番薯粥，姜瑤剛穿過來就有些受不了了，更別提朱霞他們長年累月這樣吃。所以，她今天擅作主張，給他們改善改善伙食。
今天下鍋的米跟平時差不多，但加的水不多，因為她打算做飯不做粥。
大夥已經很久沒吃過實實在在的米飯了，頂多等會都分小半碗。
小半碗飯肯定不夠吃，她去菜地裡摘了菜心，又切了幾個番薯，做了一鍋清爽的番薯菜心湯。
在大家下工之前，姜瑤已經把飯做好，而她的豬大腸也滷好了。她把豬大腸切成小塊，然後跟切塊的酸菜一起回鍋翻炒，最後澆上滷汁，香味四溢。
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